Bulleit Distilling öppnar Nytt Destilleri I Kentucky Sprit

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Beläget i Shelbyville, Kentucky, ligger den nya anläggningen på 300 hektar stort campus och innehåller fyra fathus (vardera med en maximal kapacitet på 55 000 fat), 52 fot Vendome koppar och mässing fortfarande och den första industriella soluppsättningen i Shelby County, som förväntas samla all energi som behövs för att driva varje del av mobil utrustning på plats. Vid maximal kapacitet kommer destilleriet så småningom att kunna producera 1,8 miljoner bevis gallon av de bra grejerna. Även om detta verkar som ett bra mål att skjuta för, destilleriet var också utformat för att vara modulärt, vilket innebär att de kan växa och expandera om behovet uppstår.

Destilleriet har dock bredare effekter än bara förmågan att göra mer whisky. Ekonomiskt har Bulleit bidragit med över 130 miljoner dollar till Kentucky ekonomi mellan den initiala investeringen på 115 miljoner dollar för webbplatsen gjord av Diageo, företaget som äger Bulleit, och ytterligare 18 miljoner dollar som användes för att öppna Bulleit Frontier Whisky Experience i Stitzel-Weller i närheten. Louisville.

För närvarande består Bulleits kärnuppsättning av tre whisky-Bulleit Bourbon (baserat på Bulleit-familjereceptet), Bulleit Rye, som introducerades 2011, och Bulleit Bourbon 10-årig, som tillkom familjen 2013. Bulleit också nyligen släppt fatstyrkauttryck, som vi granskade här. Även om inte alla uttryck för närvarande görs på den nya anläggningen, är destillerieteamet hårt på att producera Bulleit Bourbon.

Även om du inte kan besöka destilleriet (ännu, förhoppningsvis), kan du fortfarande lära dig mer om Bulleit på Bulleit Frontier Whisky Experience, som är en del av den officiella Kentucky Bourbon Trail.

MediCourtesy of Brian Bohannon / AP Images for Bulleit Distilling Co.