3 Vinresmål Du Behöver Besöka I Oregon's Willamette Valley

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Även om det är relativt nytt i vinvärlden, omdefinierar odlarna och producenterna som sträcker sig strax söder om Portland branschens tillgänglighet till den genomsnittliga nybörjaren. Det finns mycket mer i regionen än pinot noir (även om det finns gott om det att gå runt).

Ta till exempel Brooks Wines. En intet ont anande sluttning i Amity öppnar upp för en vidsträckt utsikt över Willamette Valley (så uppkallad efter floden som rinner genom den) med portfölj av exceptionella rieslings och andra vita blandningar tillverkade av Jimi Brooks, som ville ta tillbaka en bit av Beaujolais-vintradition till Oregon. Efter Jimis tragiska död ärvde hans son, Pascal, då bara åtta år gammal, vingården.

Tillsammans med liten personal fortsätter Pascal traditionen att använda biodynamik och andra naturliga processer för att odla några av de mest framåtblickande vinerna i området. Brooks 2015 Riesling tar verkligen upp kärnan i lokala frukter samtidigt som den är balanserad nog att dricka hela eftermiddagen.

Den 20-tunnland stora tomten i EolHills känns som en gemensam familjegård med spel och gott om sittplatser över den vidsträckta uteplatsen. Teamet har byggt en trevlig tavla av programmering, inklusive PizzFridays (med tillstånd av stora pizzoven), yoga och vinbingo, där vår värd noterade: "Det finns ingen tom plats i huset."

För att fortsätta den framåtblickande trenden, gå norrut på labyrinten av lantliga motorvägar i Oregon till Day Camp i Dundee.

Vinmakaren Brianne Day öppnade det moderna provrummet och produktionsanläggningen tidigare i år som ett försök att öppna de ibland tunga dörrarna till vinframställning för mindre producenter. Medan hon skapar sitt eget sortiment, är "Camp" hem för 10 andra producenter som sakta säljer sin handel med små anslag.

Man får inte lämna Day Wines utan att prova Day's spektakulära Mamacita, hennes intag av fransk pétillant naturel med läcker brus och rullande blommiga toner som ger plats för stenfrukt på finishen. Saften flaskades mot slutet av 2016, så vi kunde bara föreställa oss att den mognar och blir bättre med ytterligare ett år i flaskan.

Så mycket som Willamette Valley är lite av en "allas vin" -region, den lyx som den har gör den mycket bra. Det är inte mer uppenbart än på Domaine Serene's fantastiska nya klubbhus i Dayton, bara en snabb bilresa från Dundee.

Grundarna Grace och Ken Evenstad byggde det 34 000 kvadratmeter stora huset som en hyllning till tiden de tillbringade i Bourgogne, Frankrike. De anses allmänt vara en av de grundande familjerna i Oregon lyxvinsscen.

Enheten dit känns som en flykt till den franska landsbygden. Ingången kunde inte vara mer dramatisk, med körfält med enfält som vandrade genom rader av druvor och villade det avstånd som långsamt anländer till horisonten. Övergången är omedelbar; efter att ha gått ut ur bilen känns det inte längre som en ovanligt rökig Oregon-sommar. Det känns som en kvav toskansk eftermiddag.

Domaine Serene har ett omfattande medlemsklubbsprogram med överlägsna fördelar och möjligheten att övernatta i boenden på plats, men det storslagna huvudprovningsrummet och uteplatsen är lika uppfyllande. Stora bord placeras sparsamt längs stengolvet med stor noggrannhet för att bygga utrymme för den blandning av nuvarande erbjudanden och årgångar du kommer att smaka på. (Lita på oss, det är lätt att omvandla detta till flerspråkig provning i bråttom).

Detta är vinokulturell terapi när det är som bäst. Det finns ingen brådska att plaska genom vinet. Besökare uppmuntras att beta på lokal ost och köttfärs medan de tar en vidsträckt utsikt över dalen och kusten. Även när dimma svällde dalen var upplevelsen fortfarande mycket lätt för ögonen. Om du har tur kan du slingra dig ner till den kalkstensfyllda källarprovning och evenemangsrum som det tog över år att bygga. Den naturliga isoleringen packas i den svala luften - och tiden.

"Det är lätt att förlora några timmar här inne", sa vår värd. De 20 minuter som vi tillbringade verkade snabba snabbt.

Det är en sak att notera om vinprovning i Willamette Valley: Det ska inte skyndas. Oavsett om du besöker de tre vi gjorde eller utformar din egen färdväg är varje producent stolt över de bokstavliga frukterna av sitt arbete och kommer gärna att prata om processen så mycket som du är villig att lyssna på.

Så när du planerar din nästa resa till Portland, ta en titt på vinrankorna i söder. Du kan bli positivt överraskad av vad du kommer att upptäcka.