Book Chronicles Försäljning Av Goose Island Beer Company Till Anheuser-Busch

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

En av hantverks ölindustrins avgörande ögonblick är nu inkapslad i ett verk av journalistisk insats med boken Barrel-Aged Stout and Selling Out.

Chicago Tribune-författaren Josh Noel släpper Barrel-Aged Stout and Selling Out den 1 juni och berättar fullständigt om försäljningen av Windy Citys älskade Goose Island Beer Company till Anheuser-Busch och dess effekter på ölindustrin som helhet, samtidigt som han berättar mycket om historien om hantverkets ölrörelse.

Noel tillbringade mer än sju år på projektet och genomförde mer än 100 intervjuer och skapade en otroligt detaljerad, invecklat vävd historia som få läsare, ölfläkt eller inte, vill lägga ner. Hantverksöl har passionerade fans och hittills har de flesta böcker om ämnet fått veta genom det ljuset. Medan Noel är fan av öl, lyser hans journalistiska integritet igenom i denna strävan.

"Jag kände bara att öl var redo för journalistisk insats i boklängdsprojekt," sa Noel.”Det finns mycket bra rapportering på tidnings- och tidningsnivå. Det finns par branschhistorier, men ingenting som jag kände förde den typen av journalistisk intensitet till ökningen av hantverksöl.

"Jag kände att Anheuser Buschs inträde i hantverksöl förtjänade sträng insats."

Försäljningen av Goose Island på 38,8 miljoner dollar inträffade 2011, så 2012, med tanke på boken, kontaktade Noel grundaren av Goose Island, John Hall, och frågade om han också trodde att det fanns en bok i berättelsen.

"Om han inte sa ja, kanske det inte har hänt", sa Noel.

I stället tvekade inte Hall.

Under hela Barrel Aged Stout och Selling Out berättar Noel historien om John Hall och hans son, Greg, båda integrerade i berättelsen om hur Goose Island blev hantverksölkraftverk, försäljningen och följande sjuåriga berg-och dalbana. Men bortom hallarna tog ölvärlden Noel med på en vild resa när AB InBev fortsatte att köpa stormar, liksom MillerCoors, Heineken och Constellation Brands. Antalet bryggerier i USA ökade också drastiskt, 2475 år 2012 till 6372 år 2017.

Stor öl som köpte mindre bryggerier upplevde också värderingstoppen 2015, då Constellation Brands betalade 1 miljard dollar för San Diego's Ballast Point Brewing.

"Jag började inte så länge efter Goose-försäljningen utan att veta exakt vad boken skulle bli", sa han.”Jag trodde att boken kunde sluta med Goose-försäljningen. Men det var mittpunkten. Tur för mig att det fanns en hel massa vilda grejer, något anmärkningsvärt hade precis börjat.”

Under de följande åren köpte AB New Yorks Bluepoint Brewery, Washingtons Elysian Brewing, Oregon's 10 Barrel Brewing, Kaliforniens Golden Road Brewing, Colorado's Breckenridge Brewing, Arizona's Four Peaks Brewing, Virginia's Devils Backbone Brewing, Texas 'Karbach Brewing och North Carolina's Wicked Weed.

Barrel-Aged Stout and Selling Out tar en titt på alla dessa förvärv och dissekerar inlärningskurvan som AB InBev tog i hur man arbetar i hantverksutrymmet och fängslande blick på bakom kulissernas arbete med stor öl.

Överraskande nog fick Noel anmärkningsvärt mycket samarbete från AB InBev-representanter.

"De var väldigt öppna när det gäller meddelandet de vill dela", sa Noel. De var villiga att sätta mig i kontakt med praktiskt taget alla från AB eller High End [företagets listiga gren] med ett anmärkningsvärt undantag, M & killen.”

Den killen, Michael Taylor, var utanför radaren tills helt nyligen. Han var kontaktpunkten då AB InBev letade efter potentiella förvärv. Noel sa att han inte är förvånad över att de inte skulle vilja avslöja "mekaniken och nyanserna i hur 250 miljarder dollar företag slukar upp 10 små bryggerier."

Noel visste att han hade en historia. Hur bra det avvecklade var en trevlig överraskning för honom och nu som passionerade hantverksölfans fortsätter att sticka den anti-stora ölbranden och Brewers Association dubblar ner på sin Independence Matters-kampanj, Barrel-Aged Stout and Selling Out kunde inte komma vid bättre tid.

"Intensiteten i reaktionen är historien att berätta", sa Noel.”Att människor bryr sig så mycket. Människor bryr sig inte så mycket om tandborstar och tvättmaskiner. Det är en av de mest intima konsumentförhållandena där ute.”