En Jämförelse Av 3 Nya Partier Av Fat Strength Whisky

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Whiskyfans älskar att dissekera sina favoritreleaser och dechiffrera vilka smaker och aromer de kan plocka upp på näsan och gommen när de nykter överväger vad som gör whiskyen så bra (eller dålig). Och ett särskilt roligt sätt att göra detta är när whisky släpps i satser, från år till år eller ibland flera gånger under året. På det här sättet kan du verkligen jämföra och kontrastera skillnaden mellan de valda faten för att se hur skillnaderna i bevis, ålder och andra faktorer påverkar din uppfattning. Och det här är särskilt när det gäller fatbeständig whisky, som verkligen fångar vätskans karaktär. Här är tre senaste fat-bevisa whiskyer, var och en jämfört med sin tidigare inkarnation för att se vilka som kommer ut på toppen.

Templeton Råg

Skillnaden mellan 2019 och 2020-utgåvorna av Templetons Barrel Proof Rye gör sig känd med den första klunkan. 2019-versionen av denna 95% råg från MGP är något högre i bevis - 115,8 jämfört med 2020: s 113,1. Men den verkliga skillnaden avslöjas i gommen. 2019 börjar med körsbärsblast, följt av stora kryddanteckningar, med lite kokosjakt. 2020 handlar däremot om karamell och vanilj, med bakade kryddsmaker och till och med lite mentol som stödjande roll. Sammantaget tyckte jag att 2020 var den överlägsna satsen, med lite sötare och mjukare smak och silkeslen, mer tillfredsställande munkänsla.

Elijah Craig Fat Proof

Denna bourbon är känd för att vara ganska hög ABV (och mycket hög kvalitet), men den första satsen 2020 (A120) är riktigt intensiv med 136,6 bevis. På denna nivå går lite vatten långt för att låsa upp smakerna. När du har lagt till några droppar exploderar näsan med stenfrukt och choklad, och rik plommon och aprikos kolliderar med ek i gommen. Nästa batch (B520) är lite mer tillgänglig med 127,2 bevis, mer i linje med den starka gruppen Booker's. Butterscotch, vanilj och några druvsaftnoter blir ännu mer intensiva efter att ha tillsatt lite vatten. Domen: Även om A120 är en lycklig klack i ansiktet, är smakerna på plats och du kan bevisa det till den nivå du är bekväm med.

Larceny Barrel Proof

Den här tunnskyddade och icke-kylfiltrerade versionen hade länge kommit för fans av denna vete bourbon från Heaven Hill. Det har åldrats i sex till åtta år, och de två satserna som hittills släppts (en till är på väg i år) är ganska lätta att dricka för whisky med fatstyrka. Batch A120 tappades på 123,2 bevis och har långa toner av vanilj och nyklippt gräs med ljus, kornig näsa. Parti B520 är bara något lägre vid 122,2 bevis och har näsa full av majs med liknande söta och korniga toner i gommen. Båda dessa är bra versioner av denna älskade bourbon, men trofén går till den nyare B520, som kantar ut sin föregångare med bara lite mer smak och komplexitet.