Vinn Whisky Review: En Riswhisky Att Hålla På Din Radar

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Producerad av litet destilleri i Portland, Oregon, som främst är känt för sin baijiu (som är den första som producerar spritstatus), är Vinn Distillerys whisky också en annan först, det är den första riswhiskyen som produceras i USA.

Med detta i åtanke överensstämmer denna whisky med de lagar som gör det möjligt att betrakta den som verklig whisky, efter att ha lagrats i ny amerikansk ekfat med tung röding (på den osv. Anden som går in i den är i grunden deras baijiu (mer om det i länken ovan), som skapas genom att använda jiuqu, produkt som liknar koji (används bland annat i skull) som omvandlar stärkelse till socker för jästen att mata på och förvandlas till alkohol.

Utseende: blanda mellan halmguld och lätt bärnsten.

Näsa: Det finns en lätt ekkaraktär på näsan som följs av söt praline och en god bit av nuttiness. lite vanilj kommer också igenom.

Gom: Vanillsöta att börja, följt av karamellbelagda nötter och krämig konsistens. lite mörk choklad på baksidan som leder till den torra ytan.

Avsluta: medellång, torr ekfinish förstärkt med inslag av kanel. Det finns lite värme längs tandköttet för att avsluta allt.

Slutgiltiga tankar: Detta är en intressant whisky. Det lyckas behålla den ek och vanillnoter du kan förvänta dig i whisky, samtidigt som du får lite annat till bordet på grund av det baskorn som används. Det största med denna riswhisky är tillgängligheten. Vinn skapar bara en liten mängd åt gången, som sedan flaskas i 375 ml flaskor. Om du befinner dig i Portland-området rekommenderas det att svänga i deras provrum och plocka upp lite. Det är inte varje dag du får prova whisky gjord av ris, och för whiskyfantiker där ute, skulle det vara roligt att ta med till festen för att överraska vissa människor. Om du inte kan ta dig till Portland kan du hämta flaskan på Crafted Life, länkad nedan.

Vinn Whisky är 43% ABV och säljs för cirka 45 $ här.