5 Skotska Whiskyer Så Exklusiva Att Du Måste Flyga För Att Köpa Dem

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Vi lever i strålande tid för skotsk whisky: de flesta destillerier släpper single malt-utgåvor av sina produkter (tidigare var de ofta osynliga för allmänheten och "gömda" i blandningar) och många fler gillar att experimentera med åldersförklaringar, fatfinish och speciella non-age-statement-blandningar (NAS), vilket innebär att ditt favoritmärke kan erbjuda ett halvt dussin eller fler uttryck att smaka på. En handfull av dessa uttryck är emellertid avsatta för att endast säljas på destilleriet eller genom tullfria butiker på flygplatser (officiellt kallat "global resehandel" eller GTR).

"Oavsett om man köper ett exklusivt på tullfritt eller på destilleriet", säger Iain McCallum, varumärkesambassadör för Bowmore och tidigare distiller / mixer själv, "det borde behålla varumärkets hjärta, men erbjuda något intressant. Whiskyuttryck är som syskon: De har sin egen personlighet och karaktär, men DN bör omedelbart översättas till destilleriet av ursprung.”

Så uppdatera ditt pass och kolla in dessa utgåvor från GTR och destilleriet.

Balblair Cask 714 från 2006

I stället för åldersförklaringar (10 år, 12 år osv.) Specialiserar Highland destilleri Balblair sig på årgångar. Whisky är daterad 1999 eller 2005. På destilleriet i Edderton kan du för närvarande tappa din egen 750 ml andel Cask 714, direkt från fatet, till 59 procent ABV. Det häftiga med handfyllning 2006 vid källan? Du får fylla i en storbok som godkänts av både den skotska regeringen och drottningen för att göra saker och ting officiella. Resebonus: Balblair 1999 (buteljerad 2014) finns exklusivt via tullfri.

Craigellachie 19 år

Detta är en del av "Last Great Malts" -serien med singelmalt från John Dewar and Sons, en grupp destillerier som aldrig tidigare hade släppt sina whiskyer som singelmalter. stolt gammaldags stil med Speyside-whisky hittar du fyllig karaktär, ek och till och med svavel och köttiga toner. Det är bra i det här fallet. Har du ännu fler dollar att släppa? Den 31-åriga Craigellachie är också exklusiv för tullfria butiker.

Glenfiddich 19-års ålder av upptäckt

En gång tillgänglig i USA finns den nu bara i tullfria butiker. I åldern 19 år i amerikanska ex-bourbonfat ger du klassiska bourbon-övertoner av vanilj, tobak, bakkrydda och rökiga eknoter. Som andra uttryck från den Dufftown-baserade Glenfiddich, förvänta dig att Age of Discovery ska bli mer söt än rökig, smidigare än brash.

Bowmore Warehouseman's Selection

Det sista i Bowmores enda destilleri Craftsman-serie, Warehouseman's Selection destillerades 1999 och åldrades 17 år i en blandning av bourbon, sherry och vinfat. Tre tusen flaskor av den rökiga Islay single malt tillverkades. När de är borta kommer det att finnas nya distilleri-exklusiva serier med nytt smakstema.

"Med exklusiva destillerier och de årliga Feis Isle-festivalflaskorna letar du efter knäppa personligheter", säger varumärkesambassadör Iain McCallum.”Du vill ha något som speglar upplevelsen av att vara i destilleri, destilleriets dofter. Du smakar på lagret. Men det är naturligtvis också omedelbart igenkännbart som produkten från moder destilleriet.

Fans noterar: Förra året, efter några år utanför marknaden, släppte varumärket åter sina åldersanalys whiskyer (10-, 15- och 18-åriga) som tullfria exklusiva.

Dalmore FortunMeritas-samlingen

Inte en, utan fyra unika flaskor av denna posh Highland singelmalt landade i hyllor för resor för två år sedan. Som hyllning till The Dalmores arv (varumärket 1839 inspirerades av legenden om räddningen av kung Alexander III) har mästare-mixern Richard "The Nose" Paterson valt unika fatkombinationer för varje uttryck: Valor, Regalis, Luceo och Dominium. Dominium använder till exempel speciellt utvalda fat från sherryproducenten Gonzales Byass som först åldrade oloroso sherry i minst 30 år (!!!). Resultatet är rik russin, karamell, sandelträ och mycket aromatisk bukett.

Dewars 30-åriga Ne Plus Ultra

Dessa dagar finns det tre skäl att slå taxfree: att få ditt favoritvarumärke till rabatt, prova ett exklusivt uttryck på eller runt vad du är van vid att betala, eller att gå ut och plocka upp något galet sällsynt och dyr. Det skulle vara detta. Denna smidiga, otroligt frodiga variant av den klassiska blandade whiskyen är endast tillgänglig i Kanada och ger dig cirka $ 650.

Glenfarclas 15 år

nästan 200 år gammalt destilleri i höglandet i Skottland, Glenfarclas lägger ut ett brett utbud av skotska åldrar mellan 10 och 40 år. Den 15-åriga flaskan sägs vara perfekt för singelmaltentusiaster av destilleriet. Glenfarclas nämner sherried-toner under hela drycken, med långvarig finish.

Glengoyne tekannadram

destilleri endast flaska erbjuds på Highland destilleriet, arbetare vid Glengoyne brukade ta emot tre drams dag från koppar tepot - lösning på mer än ängel andel försvunnit. Nu, samma Scotch tappas och säljs och erbjuder en söt blandning av farinsocker, frukt och kryddor. Destilleriet pekar ut smaker som ananas, körsbärslikör, mörk choklad och svartpeppar. Det är ung whisky, men en värt att besöka webbplatsen för.

Edradour

Det minsta destilleriet i Skottland var en lång leverantör av drycker till House of Lords, men dess lilla och elitstatus hindrar inte det från att göra många produkter. Medan det 10-åriga Edradour-uttrycket ofta finns på bättre whiskybarer i USA, producerar destilleriet en rad klassiska, Cask Strength, Wine Finished, Wine Matured och Heavily Peated whisky. Edradour är värt stoppet - och smakar.

Ursprungligen publicerad av Andrew Couts den 7 juli 2016. Senast uppdaterad 28 februari 2018 av Robert Haynes-Peterson.