The Best American Vodka: The Manual Spirit Awards

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Manual Spirit Awards erkänner den bästa jävla spriten i Amerika. I nio kategorier - Bourbon, Rye, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Flavoured Vodka, Gin och Brandy - smakade vi flera produkter från hela landet för att avgöra våra mästare. Var och en av de vinnande flaskorna bedömdes utifrån utseende, arom, smak, finish och hur väl produkten representerade kategorin som helhet. Vårt fokus på mindre hantverksdestillatorer i USA gjorde det möjligt för oss att lyfta fram sprit som vi hoppades att våra läsare inte har försökt än.

Bästa vodka

Högvattenvodka

Vodkis neutral anda, vilket innebär att den slutliga produkten inte har smak, färg, arom eller några andra egenskaper. Det får inte destilleras under 180 bevis eller tappas på mindre än 80 bevis. Vodk kan produceras av alla slags material (vete, majs, socker, potatis, etc.) så länge det passar ovanstående standarder.

Av de vodka vi blindsmakade kände vi att Jackson Hole Still Works ' Högvattenvodka bäst uttryckte detta ideal. Vodkens neutralitet överväldigades inte av alkoholvärme eller andra faktorer. Den krämiga munkänslan gör den bortom smaklig och oändligt drickbar i olika cocktails.

Highwater Vodkis produceras av lokalt odlad majs och havre i Jackson Hole, Wyoming. Det är 40 volymprocent alkohol och finns i de flesta butiker i Wyoming och vissa i Idaho, även om destilleriet säger att det arbetar med att utvidga sitt territorium.

Smakanmärkningar

• Utseende: Highwater Vodkis klar.
• Näsa: mycket neutral näsa. Vodkarna har inte för mycket alkoholförbränning.
• Gom: Ren och mild, högvattenvodka har sammetslen munbeläggningskvalitet. Det finns lätt sötma och glider smidigt över tungan och ner i halsen.
• Avsluta: kort, snygg finish med liten eller ingen återstående brännskada.

Om destilleriet

Jackson Hole Still Works fokuserar sina ansträngningar på att skapa sprit från glas till glas som använder lokala produkter så ofta som möjligt - även ner till vattnet, som kommer från närliggande bergsflod. Friends Chas Marsh och Travis Goodman började destilleriet 2015 och producerar för närvarande två produkter: vodkand gin. Flaskorna innehåller arbete av lokala artister (i samarbete med The Art Association of Jackson Hole) som ändras från år till år, vilket ytterligare förstärker den samhällscentrerade aspekten av verksamheten.

Hur man njuter av det i cocktail

Vit ryska

Du behöver inte gilla vodk- eller ens sprit - för att veta vad vitryska är. Highwater Vodkmakes great White Russian tack vare den krämiga munkänslan, som parallellt och förbättrar krämens konsistens. För steg-för-steg-instruktioner, kolla in vår detaljerade video om hur man gör White Russian.

Hur man gör vit rysk volym 0% Tryck på skiftfrågetecknet för att komma åt listan över kortkommandon Tangentbordsgenvägar Aktiverad Inaktiverad Spela / Paus SPACE Öka volymen ↑ Minska volymen ↓ Sök framåt → Sök bakåt ← Bildtexter På / Av P Helskärm / Avsluta helskärm f Stäng / Avaktivera sökning% 0- 9 Nästa upp Hur man lagar biff i ugnen 02:02 Live 00:00 00:53 00:53 Fler videor 02:02 Hur man lagar biff i ugnen 01:30 Hur man grillar ostron 02:11 One Gin - British Gin Inspirerad av världen, för världen 01:24 3 enkla sätt att öppna vin utan korkskruv 01:07 Hur man gör whisky sur 04:34 Bästa kärnövningar - handboken Stäng den bästa amerikanska vodkaen

Glas: Stenar glas Verktyg: Stor isbitmakare, omrörningssked

• 1,5 oz högvattenvodka
• .75 oz kaffelikör
• 1 oz grädde

Metod: Häll vodkand kaffelikör i stenglas fylld med stor isbit. Flyta grädden ovanpå och rör om långsamt.

Bästa VodkRunners-Up

Ringledare Vodka	Valentine Vodka
Backwards Distilling Company	Valentine destilleringsföretag
Mills, Wyoming	Detroit, Michigan
En annan Wyoming-tillverkad vodka, Backwards Distilling's Ringleader Vodkis-show i flaska och mjuk på gommen, vilket gör det till ett perfekt tillskott till bakre bar.	Näsan på Dry Fly är tydlig och omedelbar. Lavendel, enbär och mynta dyker upp, vilket leder till några fruktiga toner på kroppen, som är smakbelagd och köttig.

Krediter

Artikel av Sam Slaughter Kopiera redigering av Nicole Raney Fotografi av Dan Baker Video av Dan Baker och Riley Young Konstriktning och sidlayout av Genevieve Poblano Kreativt team: Will Hawkins, Hanif Jackson och Chris DeGraw Skott på plats på Grandy Army Tavern i Portland, Oregon