Bästa Amerikanska Gin: The Manual Spirit Awards

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Manual Spirit Awards känner igen de bästa hantverksdrycker som destillerats i USA. Vi har smakade flaskor från hela landet i åtta kategorier - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whiskey, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum och Liqueur - för att bestämma våra mästare. Var och en av vinnarna bedömdes utifrån arom, smak och finish. Skål till din nästa drink och till amerikanska hantverksdrycker

Bästa Gin

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin

New York City, New York

För att göra gin är det absolut nödvändigt att använda enbär. Dessutom kan andra aromater visas (och nästan alltid), men utan enbär kan inte spriten betraktas som gin. Basandan kan variera, liksom metoden som örter och botaniska ämnen infunderas med. Gin kan inte heller tappas på mindre än 80 bevis. Det finns olika typer av gin, inklusive torr gin, Holland gin, Old Tom gin och (New) American gin och mer, eftersom destillerier fortsätter att förnya sig.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin är flaggskeppsprodukten från Greenpoint, Brooklyn's Greenhook Ginsmiths och vinnaren av kategorin Gin i The Manual Spirit Awards 2019. Den har vetebas, till vilken totalt 10 botaniska ämnen läggs till. Förutom enbär använder Greenhook kanel, galangal, fläderbär, koriander, fläderblomma, kamomill, citronskal, söt apelsinskal och orrisrot.

Tack vare den botaniska buketten och destillationsmetoden är Greenhooks American Dry Gin livfull om den måste reduceras till ett ord. Om vi hade tre ord är det "riktigt freaking vibrerande." Från det första sippet till det sista vet du med säkerhet att det här är gin som kärleksfullt har gjorts för att säkerställa att alla botaniska ingredienser får lite spel i näsan eller i gommen. Medan vi har det i cocktail nedan, blev vi imponerade av hur bra smakerna kom ut medan du smuttade eller med tillsats av lite sodamalk.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin är 47 volymprocent alkohol och endast tillgängligt i New York.

Om destilleriet

Utformad 2010, Greenhook Ginsmiths är ett passionprojekt som blev mycket verkligt för två bröder, Steven och Philip DeAngelo. Gå vidare två år och Greenhook Ginsmiths föddes. Ett av sätten som Greenhook sticker ut från mängden är destillationsprocessen - kopparkrukan skapades fortfarande för att arbeta under vakuum, vilket gör att teamet kan destillera vid betydligt lägre temperatur än din krukan fortfarande. Vad det betyder är att de botaniska ämnena förändras mindre, vilket leder till ljusare smaker och aromer. Greenhook gör också Beach Plum Gin Liqueur, Old Tom Gin och konserverad gin och tonic.

Smakanmärkningar

Näsa	Enbär, på förhand och hela tiden. Näsan har fina lager av friskt och fruktigt, med kamomill som kommer igenom och blandas med de söta apelsin- och citronskalarna för en fin mjuk men ändå levande näsa.
Gom	Ljusa citrusnoter blandas med enbäret. Det finns en underström av kryddorna, särskilt koriander- och orrisrot.
Avsluta	Fräsch och fräsch, med ytterligare en explosion av den botaniska belastningen över tandköttet och tungan.

Hur man njuter av det i cocktail

Bi-knäna är en cocktail som går tillbaka till förbudet Erand var ursprungligen tänkt att dölja badkar-gin (många cocktails från den tiden uppfanns som medel för att övermäta riktigt fruktansvärda andar). Blandningen av citrus och sötma passar bra med gin, och för dem som säger att de "inte gillar gin" är denna dryck en bra introduktion, även om vi är tankesatta att gin är bra och vi är alltid glada att dyka i.

Hur man gör Bee's Knies Volym 0% Tryck på skiftfrågetecken för att komma åt listan över kortkommandon Tangentbordsgenvägar Aktiverad Inaktiverad Spela / Paus SPACE Öka volymen ↑ Minska volymen ↓ Sök framåt → Sök bakåt ← Bildtexter På / Av P Helskärm / Avsluta helskärm f Mute / Unmutem Seek% 0- 9 Nästa upp 3 enkla sätt att öppna vin utan korkskruv 01:24 Live 00:00 01:18 01:18 Fler videor 01:24 3 enkla sätt att öppna vin utan korkskruv 01:12 Manualen - 2021 Grooming Awards - Bästa deodoranter 01: 12 Manualen - 2021 Grooming Awards - Bästa rakhyvlar 01:19 Manualen - 2021 Grooming Awards - Bästa ansiktsvaskar 01:27 Manualen - 2021 Grooming Awards - Bästa hårprodukter 01:04 Manualen - 2021 Grooming Awards - Bästa kroppstvättar Stäng The Best American Gin

Bee's Knees

Glas: Kupé

Verktyg: Shaker

• 2 oz Greenhook Ginsmiths American Dry Gin
• .75 oz citronsaft
• .75 oz honungsirap
• Citronskal, för garnering

Metod: Tillsätt ingredienser och is till shaker. Skaka väl och sila i kupéglas. Garnera med citronskal.

Bästa Gin Runners-Up

Waterloo No.9 Gin

Treaty Oak Distilling - Dripping Springs, Texas

Waterlooo är "New Western Style" torr gin med inslag av lavendel och små pekannötter, liksom andra lokalt skördade botaniska ämnen.

Guild Gin i samarbete med Cameron Mitchell Restaurants

Watershed Distillery - Columbus, Ohio

Guild Gin är en kamilleinfunderad anda som är mycket blommig med tenoter genom gommen och finishen.

Krediter

Skriven av Sam Slaughter Kopiera redigering av Nicole Raney och Jeremy Abrams Fotografi av Riley Young och Dan Baker Video av Riley Young Konstriktning och sidlayout av Genevieve Poblano Kreativt team: Will Hawkins och Chris Raymond