De 11 Bästa Champagnerna För Nyårsafton Och Alla Dina Firande

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Lägg ner kockarna. I slutet av året förtjänar Champagne mer än någonsin i den senaste historien. Ja, riktiga bubblor från stilens mest kända hemland i nordöstra Frankrike. Faktum är att dropkicking 2020 i avlägsna dike borde innebära några av de bästa champagnepengarna som kan köpas.

Relaterad läsning

• Bästa viner
• Bästa Champagne under $ 100
• Bästa champagne för Mimosas

Champagne är inte bara roligt att dricka, utan tenderar att vara knuten till betydelsefulla tillfällen. År 2020 har varit full av dem, främst dåligt, så det blir desto bättre att se dem i backspegeln när den ordspråkiga kulan faller och vi inleder ett nytt decennium.

Men det finns ännu mer till ett av världens mest ikoniska viner. Champagne simmar i folklore, från berättelser om hundra år gamla flaskor som finns i sjunkna fartyg (i gott skick, kom ihåg dig) till ledare som Napoleon, som sabelade och sippade grejerna i seger och nederlag. Om det finns vin till den stora scenen och ögonblicken av största storlek är det Champagne.

Christophe Mignon Brut Nature

Mignon har kallats den största champagnetillverkaren du aldrig hört talas om av framstående vinröster. Detta erbjudande visar varför, en extremt uttrycksfull bubbler fokuserad på Pinot Meunier-druvan som är så detaljerad att du vill dike flöjt för ett bredare glas för att utforska djupet.

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

Det här är ett fantastiskt vin som du gör som jag och håller på flaskan när den är klar, som en påminnelse om att säkra mer. Graciös och smakfull, det visar pocherat päron, persika och vilda körsbärsmaker, alla klädda i de mest välkomnande texturerna.

Ruinart Blanc de Blancs

Denna Champagne helt gjord av Chardonnay är lika elegant som de kommer. År 2021 bör hälsas med relativ ljusstyrka och optimism och detta vin ger det i glaset.

Lanson Black Label Brut

Du kanske är trött på att höra om makt och återhållsamhet inträffar samtidigt i vin (det är trött beskrivare) men det är verkligen situationen här. Lanson Black Label är tät och dekadent medan den är skamlös och utan ego.

Roederer Brut Premier

Roederer har blivit ett av de mest pålitliga namnen i hela Champagne (hans hus ansvarar bland annat för Cristal). Bättre, du kan få all sofistikering av $ 300- $ 400 flaska i denna pärla, till en bråkdel av priset.

Champagne Le Mesnil Millesime Grand Cru Prestige

Le Mesnil-kommunen Chardonnay är något underskattad och hem för några fantastiska producenter. Detta är en av dem och detta vin spricker ur glaset med en glädjande blandning av brus och fruktträdgårdfrukt.

Salon Blanc de Blancs Le Mesnil 2007

Vill du dricka bättre 2021? Prova Champagne som det är tänkt att vara, gjort noggrant och åldras långt över decenniet för din njutning. Detta vin från det lilla men stora Champagnehuset Salon är långt ifrån billigt men otroligt givande i glaset, sippare för dina finare dagar framåt.

Champagne Philipponnat Royale Reserve

Pund för pund kan Philipponnat Champagne tävla med de bästa av dem. Detta vin träffar alla ändar av gommen och visar snygga, bröd-y, nötiga och fruktiga toner ganska harmoniskt.

Krug Grand Cuvée

I Krugs stora historia om champagnetillverkning har det inte funnits någon dålig flaska. Grand Cuvée är alltid överdådigt, härligt vin som är så välintegrerat att det smakar som trollkarlarnas arbete.

Bollinger LGrande Année Brut 2012

Denna höga poäng från nästan tio år sedan är komplex och utmärkt förutom andra lyxvaror som färska ostron eller hummer. Du kommer att älska dess joviala karaktär och varaktiga finish.

Tarlant Zero Brut Nature

Några av mina favoritslampor av Champagne har involverat de unika smakerna av bageri, deg, bakverk, jäst och pajskorpa. Detta vin har allt detta och mer, med kyss av zest och saltlösning som verkligen ger det extra personlighet och balans.