Denvers 3 Bästa Afterski-cocktails För Din Chill Efter Slänten

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Visst, det är lätt att stanna vid spritbutik eller motorvägsdyk, men gör ditt sinne (och din kropp) tjänst och välj en av dessa tre afterski-cocktails, med tillstånd av Denver's Mile High bäst.

Stressavlastning på Cooper Lounge

Avancerade cocktails är precis vad läkaren beställde efter dagen för att frysa ditt skägg på berget (och eventuellt några utplånade stötar och blåmärken, men que sera!). Känn dig transporterad av den eteriska men eleganta svängaren i Cooper Lounge. De guld- och vita ljuskronorna och klädseln höjs på andra våningen i Union Station, medan Cooper's skickliga bartendrar blandar ihop Stress Relief (bilden ovan).

Denna après-cocktail är gjord för att gå ner med bitter-söt smak, kokad med konjakbas, söt vermut, den italienska örtlikören Amaro och Tawny Port (blandning av röda viner som utsätts för kontrollerad mängd luft medan de åldras i trä). Du känner den känslan när du först sippar värmer din mage och omedelbart slappnar av dina fällor? Ja, det är den här lyckan.

Pair It: Berkshire Port Terrine, gjord av kocken Lon Symensma

Bourbon Potation på kryssningsrummet

Kallad som Mile High-stadens första bar efter förbud någonsin, öppnad 1933 i det historiska Oxford Hotel, håller The Cruise Room det. Själva baren är formad som en flaska och designad efter martini lounge på Queen Mary. Förblir trogen mot sin historiska charm prenumererar inte tillhållet heller på kitschiga säsongsmenyer som roterar varannan månad. Och för det tippar vi våra hattar.

För det mesta är dess cocktails provade och sanna, särskilt när det gäller Bourbon Potation - en jordnär blandning av Colorado-tillverkad Breckenridge bourbon, Domaine de Canton ingefära likör, äppelsmör och färska salvia blad. Den första drinken gör ett utmärkt jobb med att både stimulera sinnena och föra dig tillbaka till bergen. Och eftersom den mindre miljön skymtar blixten av eleganta och bougie barer, blir du täckt av klok, men ändå intim känsla av dig själv och de du valde att jubla med.

Para ihop det: Rostad svamp flatbröd

Maximilian på Beatrice & Woodsley

Ibland är det bästa botemedlet för en kall dag på berget att lätta luften med dryck som påminner oss om varmare dagar (speciellt om du är idrottsutövare som älskar wakeboard Horsetooth Reservoir lika mycket som snidning av koppar). I det här fallet är The Maximilian på Beatrice & Woodsley win.

Den söta elixiren är gjord med El Ultimo Agave tequila, kanelsirap och lime och apelsinjuice, serverad på klipporna. Det är lugnande bett som slutar med en söt anteckning. Så kasta dina tekniska ytterkläder och låt din kropp andas, slappa i vadderad bås dividerad med vita linnedukar och krämfärgade Aspen-träd som fungerar som pelare, medan fotogenlyktor hänger från taket av dussinet.

Para ihop det: Languster Beignets