La Descarga, Den Sexiga Kubanska Cigarrbaren Gömd I Hollywood

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det finns lite bättre i den här världen än kubansk rom och cigarrer, men Cubis är lite långt ifrån Los Angeles. Om du vill ha en kvav kväll i Havan men inte har semesterdagarna, gå direkt till LDescarga.

Baren byggs i ödemark i östra Hollywood, så du måste vara försiktig så att du inte går rakt förbi. Men inuti är dold, sexig, rökig, spritig värld. Du reser in i baren som inkluderar att gå igenom jackor: när du är inne är du omedelbart i en utarbetad kubansk herrgård. Kanske är det lite smuligt och bedrövat på få ställen, men det är helt klart hemmet för någon rik med ett öga för skönhet och smak för bra rom. Mörkt trä, plyschsoffor och kristallkronor fyller det intima utrymmet; jazzmusiker blåser hårt från balkongen, salsdans bryter ut på golvet och kurviga burleska dansare gör baren till scen. Eftersom du går till en sådan berömd gammal herrgård, måste du titta på delen. Det finns klädkod - det är inte oerhört (mer sunt förnuft), men det verkställs absolut.

LDescarga går lämpligtvis tungt på romet och erbjuder några topphyllor och låter dig jämföra rom från hela världen: Antigua, Brasilien, Grenada, Colombia, Guatemala, Martinique, listan fortsätter. De gör meningsfull mojito men ärligt talat, du kan göra bättre än det medan du är på din minipaus till Havanna: prova den nya världen, som är kokosnöt infunderad fem år gammal Plantation Barbados rom, kaffeböna infunderad carpano anticformula, vermouth, Peychauds bitters och sockerrörsirap. Eller, om du måste gå utan rom, prova Vermont Side, som är ginbaserad och har honung, lime, ananas, med husgjord pinjesirap och Douglas Fir Eau du Vie.

Vad som verkligen sätter LDescargapart är dess cigarrrum. "Eftersom LDescarg byggdes för att vara ett kubansk koncept, passade det bara att inkludera cigarrlounge", säger General Manager, Andres Langhans. Sätt dig in i det täckta utomhusrummet, komplett med en egen bar och njut av stogie. Langhans ger oss några höjdpunkter från deras cigarrmeny, som passande inkluderar Payne Masons.

"Om du letar efter en smidig cigarr med några smöriga undertoner är Golf Classic cigaren för dig, den dryck du väljer att para ihop är den någonsin så smidiga El Dorado 15-år från Guyana", säger Langhans.”Detta rom exploderar i munnen med smaken av vanilj och har en fin stark finish utan att vara för hård på paletten.

”Sist men inte minst är Torpedo Barber. Denna cigarr har två olika inslag, från Dominikanska och Connecticut. Smakprofilen för denna cigarr är en kombination av nötter, smör och till och med lite kola. Det har stor helkroppsrök som gör att du vill ha mer med varje puff du tar. Parningen med detta måste vara den lika djärva smaken av Diplomático Exclusiv från Venezuela. Detta rom exploderar bara på tungan för att det är så rikt och smidigt. Du kommer att smaka på några toner av skarpare ek-tanniner med lite vanillandkola som gör den full av karaktär och stil.” Det finns inget behov av att memorera detta; personalen är redo och villig att hjälpa dig att välja den perfekta cigaren och erbjuder parningsförslag. Inga kubaner ännu, men de förväntar sig ivrigt dagen de kan sälja dem.

Det är jävligt nästan omöjligt att komma in utan reservationer - om du vill riskera det, kom dit tidigt. Ju tidigare desto bättre blir linjen lång. Om Lady Luck är med dig och du kan komma in utan reservationer kommer det bara att vara stående rum. Det kan dock inte vara något problem, eftersom det blir svårt att inte tango hela natten, cocktail i ena handen, cigarr i den andra, rosta de ljumma Havannights …