Fira Oktoberfest Med Dessa 10 Tyska Andar Och Likörer

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Den massiva årliga festen som kallas Oktoberfest var ursprungligen planerad att äga rum i München från 19 september till 4 oktober … men inte förvånande resulterade COVID-19-pandemin i att alla personliga festligheter stängdes av. Det kanske inte är dans eller parader eller konserter eller keg-tappningar eller steinsvängande, men om du vill utnyttja den livliga energin och känslan av fest som så definierar Oktoberfest även när du hänger hemma, kan du enkelt börja genom att ta händerna på några tyska bryggerier och sprit. Det förra kommer inte att vara svårt att hitta; Oktoberfest Märzen lagers blir vanligt förekommande på ölleverantörer i september och oktober. När det gäller det senare …

Medan tyska öl och viner får mycket (mycket förtjänad) uppmärksamhet, tenderar tyska sprit och likörer inte att njuta av samma berömmelse bland amerikanska drinkare som sprit från andra europeiska regioner. Det kan lätt leda till avslappnad imbiber att anta att Tyskland inte producerar sprit som är värt att söka, men det kan inte vara längre ifrån sanningen. Fall i saken? Dessa tio tyska spritdrycker, som alla har djärva smaker, rika historier och spetsiga nickar till deras kulturarv.

Jägermeister

Vi börjar den här listan med tysk anda som du troligtvis har sett, hört talas om eller dunkat tillbaka någon gång i ditt liv: bra ole Jägermeister. Denna ikon för frat-party används berömt i”Jäger-bomber”, som består av skott av Jäger som tappats i pint öl och druckit tillsammans. Men när du noggrant överväger smakprofilen för Jägermeister, verkar det som riktigt avfall att dölja dess nyanser genom att kasta tillbaka snabba skott eller drunkna i Solo cup of Natty Light. Jägermeister faller tekniskt in i digestif-kategorin, vilket gör det närmare kusin till amaro eller chartreuse än till bottenhyllan. Ja, Jägermeister är söt, men den innehåller också aromatiska toner som citrus, anis, kanel och saffran. Sippa det långsamt efter en rejäl middag, så förstår du dess potential för nattlocket.

Bärenjäger honungslikör

Barenjäger, även känd som Bärenfang, spårar sin uppfinning tillbaka till Preussen från 1400-talet. Denna söta likör är ett populärt projekt för amatörlikörtillverkare i Tyskland, eftersom det bara kräver vodka, honung av hög kvalitet och dina aromater som du väljer (som vaniljbönor eller apelsinskal). Du kan dock också köpa färdiggjord Barenjäger, och dessa flaskor ger användbara tillskott till alla spritskåp, speciellt om du gillar aperitif eller digestif-cocktails (eftersom Barenjäger fungerar vackert i båda).

Underberg

Att kalla Underberg en omtyckt dryck i sitt hemland skulle vara massiv underdrift; i Tyskland kan du hitta Underberg nästan överallt. Det är också ganska lätt att hitta i USA, särskilt i regioner (som Central Texas och Milwaukee) med historiskt höga tyska befolkningar. Vanligtvis säljs i små flaskor, Underberg hamnar ofta i smörgåsar som Angosturor Peychauds, och det används ofta som bitters av bartendrar. Underbergs sanna identitet är emellertid digestif, och denna örtartade libation känns som äkta och återställande behandling efter stor måltid.

Friesengeist

Friesengeist kännetecknas av starka inslag av anis och pepparmynta, och känns som en perfekt mellanväg mellan Jägermeister och pepparmyntsnaps. Denna anda kan vara knepig att hitta staten, även om många online-återförsäljare kommer att skicka den utomlands (beroende på alkohollagar i ditt land). Den traditionella servicestilen för Friesengeist kräver att andan hälls i uppvärmt glas, vilket öppnar aromaterna och lyfter fram den signaturbitterhet som följer med dess finish.

Rumple Minze Pepparmint Snaps

På tal om pepparmyntsnaps räknas denna högtäta destillerade sprit (tillsammans med andra smaker av snaps) bland Tysklands mest kända export. I amerikanska spritbutiker hittar du det ofta i form av Rumple Minze. Denna speciella pepparmyntsnaps drar nytta av stor försäljning under semesterperioden, men Rumple Minze-drickerfarenheten behöver inte begränsas till någon månad eller tillfälle. Denna snaps erbjuder en tilltalande subtil sötma och skarp bit pepparmynta … och låt oss inte glömma dess kraftfulla ABV-slag.

Berliner Luft

Tysklands huvudstad har flera generationers rykte som en nyckelplats för unga kreativiteter, vilket framgår av dess djärva konstscen, matsal och dryckesplats. Om du har tillbringat någon tid bar-hopping (eller club-hopping) i Berlin, har du sannolikt stött på Berliner Luft, lokalt tillverkad pepparmintlikör. Denna anda får ofta smakjämförelser med munvatten … men på ett bra sätt! Myntsmak och nasala passage-rensande aromater är i spetsen för Berliner Luft-dryckupplevelsen, och dess allestädes närvarande i tyska butiker (och dess låga pris) bidrar till dess kultstatus bland tyska klubbbarn och festmonster.

Asbach Uralt Brandy

frukt-framåt druvkonjak åldrat i ekfat, Asbach Uralt har fått utmärkelse som älskad tysk sprit sedan den första utgåvan i slutet av 1800-talet. Medan det fungerar fantastiskt som en drink efter middagen på egen hand, visas Asbach Uralt ofta på tyska pubar som en del av "long drink" (sprit blandad med sodorjuice och serveras i highball-glas), och i dessa sammanhang är det ofta ihop med cola, vilket resulterar i tysk snurr på spanska kalimotxo (rött vin & koks).

Verpoorten Advocaat

Det kan tyckas lite tidigt på året för eggnog, men i Tyskland finns advocaat, holländsk version av den klassiska krämiga cocktailen, året runt. Den mest sålda flaskans advokat i Tyskland är Verpoorten, en produkt tillverkad i landet. Verpoortens rika konsistens och smak för tankar till äggkräm, och tyskarna dricker det på olika sätt, oavsett om det är en del av milkshake, som "kaffe" eller "till och med skiktad med apelsin Fantfor sprit Creamsicle effekt.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

När vi tänker på europeiska gin, associerar många av oss omedelbart denna anda med Storbritannien och med goda skäl. "London dry gin" är trots allt inte slumpmässigt namngiven produkt. Men Monkey 47 kommer från Schwarzwald-regionen i Tyskland och innehåller många botaniska ingredienser från området, som granskott och lingon. Resultatet? doftande, nästan blommig anda med torr yta som kan jämföras med engelska gins och komplexa smak som gör det värdig att lägga till martini, G&T eller gimlet.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Liksom tyska gins är tyska whiskyer inte vanliga i spritbutiker, men det bayerska destilleriet SLYRS försöker ändra den verkligheten. SLYRS producerar singelmalt med distinkta toner av citrus, vanilj och förkolnad ek, med stor inspiration från skotska whiskytraditioner. Det är en lättdrickande whisky utan en särskilt lång finish, så den smälter smidigt in i cocktails, men den är också trevlig ensam, särskilt med vattenstänk för att öppna den.