Rabbit Hole London Dry Gin Review: Perfekt För Whiskyälskare

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Vi är inga främlingar för tunnåldrade gins här på The Manual. Oavsett om det är den torvade Big Gin eller, mer nyligen, Starbucks äventyr på kaffefruktmarknaden för ginfat, vi gillar det när två av våra favoritdrycker samlas.

Den här gången kommer den kombinationen av whisky och gin till oss i form av Rabbit Hole's London Dry Gin, som är åldrat i rottingfat från Kentucky Rye. Rabbit Hole, som är baserat i Louisville, importerar gin från London innan den åldras i sina egna Kentucky-rågfat under kort tid.

Fler gin-guider

• Bästa billiga gin
• Bästa gin för G&T
• Bästa gin cocktailrecept

London Dry Gin är en del av Rabbit Hole's Fingerprint Edition, en uppsättning av små batch-begränsade utgåvor som gör att destilleriet kan spela med olika finish på sitt humör. För närvarande är det andra Fingerprint Edition-erbjudandet rak bourbonwhisky färdig i Pedro Ximenez Sherry-fat.

Rabbit Hole London Dry Gin recension

Utseende: Rabbit Hole's London Dry Gin är färgen på ljus honungsirap.

Näsa: Framifrån hittar du en lätt enbär som påminner dig omedelbart om att det är London Dry Gin. Därifrån förvandlas näsan snabbt till söta persikor och färska mandarinskivor. Det finns rundhet i dessa frukter som är ganska inbjudande.

Gom: något söt gin från början till slut. Enbäret är där, igen, blandar och leker med vaniljandapelsin. Det finns något krämig munkänsla som behagligt täcker tungan. De ständigt närvarande tonerna av rosevatten ger en nästan lugnande effekt på gin, som om du alltid gör dig redo för spday.

Avsluta: Varmt, milt krydda och kanderad enbär sätter sig i munnen, men på en andning är det som om du andas ut en örtträdgård. Dessa färska vegetabiliska toner stänger smaken.

Slutgiltiga tankar: Om du har en vän som gillar whisky, men hatar gin, skulle det vara bra att starta dem på. Fatens åldrande gör mycket för att mildra denna gin. De kryddstips du får från den resterande rågwhiskyen i faten blandar sig fint med örtnoterna i gin. Detta passar perfekt ihop helt enkelt med läskvatten eller så kan det betyda martini. Hur som helst är det en lättdrickande gin som förhoppningsvis kommer att gå i större produktionskörning nästa gång.

Rabbit Hole London Dry Gin är 44,5 procent ABV och säljs för cirka 35 dollar.