Innehållsförteckning:
Video: Hemlagade Hamburgarbullar: Lättare Att Göra än Du Tror
2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43
Det finns inget som hemlagad mat, speciellt när det är hemlagad måltid som verkligen görs från grunden. När kocken börjar med ingenting annat än råvaror och slutar med överdådig och helt originell fest, är matgästerna (AKvänner och familjen) redo. Detta gäller desto mer när det gäller grillad mat, eftersom grillning gör det möjligt för hemmakocken att lägga till sina egna unika blandningar av kryddor och marinader, använda rök eller gnugga, laga långsamt och stadigt på låg värme eller att snabbt bränna på flammande grill.
Du har antagligen ditt eget föredragna sätt att skapa, krydda och förbereda hamburgarkakor och jag slår vad om att du har dina egna ostmatchningar, kryddblandningar och urval av pålägg, men när det gäller bullen, om du är som de flesta människor, du nöjer dig med få blasé-köpta alternativ. (Eller såg du kanske min artikel om några fantastiska alternativ för hamburgarbulle som ger mer smak och karaktär?) Vad händer om jag sa till dig att det är enkelt, tillfredsställande och gott att göra hamburgarbullar från grunden? Låt oss ta reda på…
Att göra hamburgarbullar från grunden är enkelt, tillfredsställande och gott. Nu när vi har klarat det här, här gör du hur man gör hamburgarbullar hemma med inget annat än …
Hemlagad hamburgarbulle
Ingredienser:
- 3 koppar mjöl (jag använder universal; helvete är också bra)
- .5 kopp ljummet vatten
- .5 kopp lunken mjölk
- 1 msk torrjäst (hög matsked)
- 1 ägg, plus ett äggvitt (eller två mycket små ägg, avsatta ungefär msk ägg)
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 3 msk smält smör (eller smörersättning, eller 2 msk olja - men inte olivolja!)
Metod:
- Kombinera vatten, mjölk och jäst och rör försiktigt, vila sedan blandningen i cirka fem minuter.
- Rör sockret, saltet, ägget och mjölet i jäst / vätskeblandningen i den ordningen och blanda väl.
- Knåda degen (ja, det är degen nu!) I ungefär fem minuter, täck sedan blandningsskålen och lägg den åt sidan i en timme, helst i ganska varm del av huset. (Jag vilar ofta min degskål ovanpå varmvattenberedaren).
- Förvärm ugnen till 375 och slå sedan ner degen innan du delar upp blandningen i åtta bollar. forma bollarna till skivor.
- Borsta skivornas toppar med lite av det reserverade ägget.
- Baka dina skivor i 15 minuter och låt dem sedan svalna. Skiv och servera.
Gör dina hemlagade hamburgarbullar fantastiska
Så där har du det, folkens: super enkelt recept som gör tillfredsställande hamburgare.
Men om du vill göra dina hemlagade bullar nästa nivå fantastiska, måste du krydda saker. Du kan använda det borstade på ägget för att belägga toppen av dina bullar i klassiska sesamfrön, i sesalt, med sprucken peppar eller med någon annan kryddning du vill ha. Men där saker blir extrtasty blandas de med örter och kryddor.
Du kan blanda rosmarin eller timjan i degen eller baka i röd paprikaflingor för extrkick. Lägg till spån av ostar (hård ost fungerar bra; mjukare är också bra, gå bara lätt). Tillsätt färska finhackade gräslökar. Lägg till allt som låter utmärkt för dig; i värsta fall slösade du bort ingredienser till cirka tre dollar. I bästa fall skapar du ett helt originalt bunrecept som lever upp till dina legendariska hamburgare.
Rekommenderad:
De Bästa Ställena Att äta, Ställen Att Bo Och Saker Att Göra I Indianapolis
Indianapolis överskuggas ofta av mer "kosmopolitiska" Midwest-städer som Chicago och Minneapolis, men en ny renässans betyder att det finns mycket mer i staden än bara bilracing och sport. Detta är de bästa sakerna att göra i Indianapolis
Enkla Hemlagade Energibarer Som Faktiskt Smakar Bra
Här är tre enkla recept som lär dig hur man gör hemlagade energibarer som smakar bättre än de kommersiella varumärkena
Man School: How To Dye Your Beard (Det är Lättare än Du Tror)
Skäggfärg behöver inte vara komplicerat eller skrämmande. Vi har sammanställt ett antal tips som hjälper dig att sätta tillbaka färgen i ditt ansiktshår
Plae Packable Shoes Hjälper Dig Att Resa ännu Lättare
Vi vet vad du tänker - hur bra kan en komprimerbar sko faktiskt vara, när den är "dekomprimerad?" Vi tog Plae Packables för en snurr och, till vår glädje, fann att varken struktur eller stil äventyras, även efter att ha blivit mer smutsad, fylld och upprullad än en massa pastadeg
Vi Tror Att Du Behöver Dessa Rickey-cocktails Imorgon - Handboken
Den stora dagen är här. För att fira eller komma igenom det - vad du än behöver - har vi täckt dig av fyra tar på DC: s officiella cocktail, Rickey
