Det är Hög Tid Att Gå Med I Ett Lantbruksaktieprogram

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Gårdens andel har alltid varit ett attraktivt alternativ för att få olika färskvaror till en rimlig kostnad. Koppla ihop det med att tillvägagångssättet tenderar att lägga mer pengar direkt i jordbrukarnas fickor och det verkar vara oöverträffat

Du kanske planterade trädgård för att utnyttja din stillestånd under pandemin. Bra, men såvida du inte arbetar med hektar har du förmodligen inte tillgång till den bounty som de flesta gårdsaktier gör. Och kanske arbetade du igenom den mest utmanande sträckan (och fortfarande är det med barn) och hade helt enkelt inte tid eller energi att få igång din trädgård.

Allt pekar på gårdens andel, eller Community Supported Agriculture (CSA), som det formellt heter. Tänk på det, helt enkelt, som att investera direkt i andelen av din lokala odlare. Eftersom de fungerar lokalt, kommer CS att utrusta dig med några extremt färska matvaror. Du får en känsla av vad som växer - och när - i skogen och chansen är god att du kommer att stöta på något nytt och gott.

Ännu bättre, dessa varor tenderar att vara billigare och du kan till och med träffa odlarna. Maten är näringsrik och närande och du stöder den lokala ekonomin. Vi förstår att just nu är det särskilt svårt att inte få några saker från den frysta delen, men beaktar alla förpackningar, transitering och industrialiserade jordbruksmetoder som sannolikt är knutna till den isiga påsen med ärtor. Det, och vi är på randen till den bästa tiden på året för färska råvaror. Gårdar över hela landet är på väg att explodera med god mat.

Oavgjort är uppenbart för de i de stora städerna. CScan ta med samlade provtagningar direkt till dig, i hjärtat av staden eller någon relativt bekväm upphämtningsplats. Valet tenderar att förändras efter veckan, så om du inte är en ivrig jordbruksmarknadsdeltagare (kudos om du är), kan CScan lägga ut det extraarbetet åt dig. På landsbygden kan anslutning till gårdsandelar direkt stödja en liten ekonomi som annars kan kämpa eller tvingas sälja billigt till medelpersonen eller stor grossist.

Det finns några mindre kända fördelar med CSmodellen också:

• Tillhandahåller viss omedelbar arbetssäkerhet för din jordbruksgrupp
• Att sätta ett faktiskt ansikte på maten du äter
• Bättre för miljön (i allmänhet mindre gårdar med mindre kemisk användning och resursbelastning)
• Överraskning genom oväntade inneslutningar eller alternativet "bondens val"
• Medlemskapsförmåner som tillgång till små satsvaror eller bulkförsäljning under säsongen

Flera tusen program finns nu i USA, med uppskattningsvis 13 000 CSA-anslutna gårdar från kust till kust. Det finns ett antal databaser tillgängliga online (till exempel localharvest.org) där du kan hitta CS i närheten som passar bäst för din smak och preferenser. Eftersom du vanligtvis handlar direkt med odlaren kan de bättre tillgodose eventuella kostbegränsningar eller problem du kan ha, och anpassa leveranserna där det behövs.

Med några av de mer varierade gårdarna kan medlemmar utsättas för mer än bara vad som kommer från planterade rader. CSA: er involverar ofta färsk mjölk, ostar, ägg, honung, kött och mer. Ibland ingår torrvaror eller till och med massor av saker som jordbrukaren bestämde sig för att göra, som förband, oljor, blommor, örtbuntar etc. Fördelarna är många och alla bygger på överflöd, friskhet och direktförsäljning direkt till konsument..

När började allt? Tja, man kan argumentera för att den första gårdsandelen existerade ganska mycket tillsammans med jordbrukets tidigaste dagar före gödsel, kylning och massiva kommersiella gårdar. CSterm tog fart på 1980-talet och härstammar från den ädla läran från det biodynamiska jordbruket, som går tillbaka till början av 1900-talet. Den europeiska jordbrukaren Jan Vander Tuin krediteras för att han myntade CSterm. Ungefär samma tid, 1986, föddes de två första formella amerikanska gårdsaktierna, en i New Hampshire och en i Massachusetts.

Sedan dess har trenden exploderat, särskilt i New England och Stillahavsområdet. Men även däremellan finns det mer tillgång än någonsin till nyodlade grödor. Se vad som finns i ditt område och gör dina läxor innan du går med, kontrollera så gott du kan för att se till att odlare och deras personal får rättvisa kompensation.