Fly Till Sanctuary Som är Post Ranch Inn I Big Sur, Kalifornien

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Norr om Los Angeles, innan du träffar San Jose, ligger en eterisk klippsida som ligger 1200 meter över Stilla havet.

Det enda hotellet i Big Sur med havsutsikt, Post Ranch Inn har kallats "fristad för själen" och erkänts som en av de bästa lyxresorterna i USA.

Gömd längs Kaliforniens natursköna Highway One som vindar från Los Angeles till San Francisco (du måste komma åt Post Ranch Inn söderut från San Jose / San Francisco), verkar reträtten växa ut ur dess omgivningar - som inkluderar statsparker, stränder och vattenfall - att skapa en naturlig tillflyktsort komplett med gourmetmat, utomhusaktiviteter, sola pooler och privat galleri på plats.

De 40 arkitektoniskt unika rummen och sviterna skiljer sig åt, förutom att de placeras längs åsen som faller parallellt med Stilla havet och en vidsträckt berg. Oavsett var du logerar är utsikten överflödig. en rejäl blandning av jordtoner, organiska nyanser, texturer och originalkonst utgör profilen för interiören, som kan definieras som rustik elegant med stänk av samtida. Exempel är mattor som handvävts av inhemska vävare och återvunnen rödved från vinfat som fylls på igen för att panelera väggarna.

Om du går stort väljer du Post House, 1800 kvadratmeter, öppet konceptutrymme utrustat med kök, matsal, medrum, sovrum och badrum, vardagsrum, badkar för flera personer utanför, uppvärmt skiffergolv och kustutsikt. Men även den mest "ödmjuka" sviten får dig tillgång till Post Ranch Inns galen lista över bekvämligheter, såsom oändlighets- och vadbassänger som släpper ut till Stilla havet, gratis morgonyogandmeditation, kulinarisk rundtur genom platsens organiska grönsaks trädgård, guidade vandringar och stjärnskådning på natten.

Vår föreslagna att inte missa aktivitet: stjärnskådning. Post Ranch har ett av de största hotellteleskopen i landet, och Big Sur erbjuder några av de tydligaste atmosfäriska förhållandena för att se stjärnorna, nebulosorna och till och med Saturnusringarna.

All den intergalaktiska utforskningen kan bygga upp en aptit, och vilken reträtt skulle vara komplett utan en prisbelönt middag. (Ingen. Svaret är inget.) Post Ranch Inn rymmer restaurangen SierrMar från chefskock Elizabeth Murray, som kuraterar sin meny kring "nyfikna matskapelser", säger Post Ranch Inn. "Hennes rätter har djärva, ursprungliga smaker tillsammans med färska, lokala råvaror."

För dem som flydde västerut efter vin har SierrMar ett av de största vinvalen i Nordamerika och erbjuder mer än 14 000 flaskor. Vinregissören Dominque DCruz - som hjälpte till att tjäna Wine Spectators prestigefyllda Grand Award de senaste fyra åren - lägger stor vikt vid både gamla och nya världsviner från Europa, Australien, Kalifornien och Washington, samt hantverksproducenter.

Detaljnivån och avsikten som resonerar i hela Post Ranch Inn sträcker sig till dess grund, eftersom bostäderna själva har biostrukturarkitektur, med naturliga material som glas, trä, sten och COR-TEN-stål, och, om möjligt, passiv sol värme. "Arkitekternas design var avsedd att få åskådare att känna sig som en del av naturen, inte bara observatörer av den", säger värdshuset.

Andra gröna initiativ inkluderar hybrid Lexus-fordon för att transportera gäster runt fastigheten, vatten som pumpas på plats och tappas i förnybara glasflaskor, torktålig landskapsarkitektur med inhemska växter och 990-paneler solpaneler - det största hotellsolprojektet i Kalifornien. Grunderna för Post Ranch ger också livsmiljö för den utrotningshotade Smiths Blue Butterfly, CaliforniRed-Legged Frog, Western Pond Turtle och CaliforniCondor.

Känslan att gå iväg efter vistelsen på Post Ranch Inn? Jordad i naturen och insvept i himmelsk lugn. Det är både av denna värld och sammanflätat djupt i sina rötter.

Bild med tillstånd av Kodiak Greenwood och Sherman Chu / Post Ranch Inn.