De 6 Bästa Pumpakaffe ölen Du Behöver För Att Hitta Den Här Våren

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Populariteten för pumpakrydda under höstsäsongen verkar växa varje år … liksom det oundvikliga motsatsen och hånet av denna "grundläggande" smaktrender (se: Förra veckan ikväll med John Olivers regelbundna påminnelser om att pumpakrydda tar över världen). Starbucks nu ikoniska Pumpkin Spice Latte inspirerar många andra produkter med inslag av kalebass, muskotnöt, kanel och espresso, och medan bryggerier länge har förstått värdet av kvalitetspumpaöl för hösten, ger de sig nu för sirensången av PSL genom att tillverka öl med både pumpa- och kaffesmak.

Men innan du börjar klaga på den tyranniska regeln med pumpakrydda, uppmuntrar vi dig att prova dessa pumpakaffeöl. Utan Starbucks originalets signatur (och något avskräckande) sötma, erbjuder dessa sex PSL-påverkade bryggor vackert balanserade smaker som passar perfekt för skarpa höstkvällar.

Breckenridge Brewery Nitro Pumpkin Spice Latte Stout

"Nitro" kallbryggning blev en slående hit på kaféer i hela USA i sommar, med kunder som älskade idén att få sitt iskaffe på kranen och infunderas med kvävebubblor som ger mjuk konsistens och skummande huvud (båda egenskaper som vanligtvis förknippas med fatöl). På Breckenridge Brewery i Colorado tillämpar bryggningsteamet samma koncept på sviter av "Nitro" öl, som alla har skrymmande munkänsla och ett särskilt kuddigt huvud. Varumärkets Nitro Pumpkin Spice Latte Stout innehåller både rostade kaffebönor och rostade malter, vilket ger en varm och tröstande dricksupplevelse som förstärks av anteckningar av pumpa, vanilj och bakkryddor.

Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout

En annan Pumpkin Spice Latte-esque stout från Colorado, Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout är resultatet av lokalt samarbete mellan Great Divide och Pablo's Coffee i Denver. Den kejserliga stouten genomgår bryggningsprocess med kaffe, pumpa och hemlig blandning av höstkryddor, som alla bidrar till denna öls rika, pumpa-paj-med-en-kopp-joe-smakprofil.

Atwater Brewery Pumpkin Spice Latte Ale

Letar du efter pumpa-kaffe öl som är lättare än stout eller porter men inte kompromissar med smak? Denna amber ale från Atwater Brewery i Michigan passar passande den beskrivningen. Pumpkin Spice Latte Ale får sina eponyma toner och aromer från extrakt av pumpakryddor och kaffe tillverkade lokalt, och dessa ingredienser presenterar sig på ett subtilt sätt som balanserar med ölets mörka malt, honungmalt och melanoidinmaltfundament.

Elysian Brewing Punkuccino Ale

Elysian Brewing i Seattle, Washington har mycket erfarenhet av pumpaöl; i själva verket innehåller varumärkets nuvarande lista fyra distinkta pumpabryggningar. Deras Punkuccino Ale är en elegant tolkning av Pumpkin Spice Latte, men med gott om kreativ licens. Elysian gör denna öl genom att lägga till skott av Stumptown toddy-kaffe i mosen tillsammans med rejäl tillförsel av pumpa, och den resulterande ale sjunger med krydda, mjuk kalebass och en tilltalande strukturell ryggrad från kaffets lilla bitterhet.

Southern Tier Brewing Co. Cold Brew Coffee Pumking Imperial Pumpkin Ale

New York-pumpaölentusiaster har länge lovordat Southern Tier Brewing Co.'s Pumking, en eftergivande imperialöl som flyger ur hyllorna varje oktober. för några år sedan debuterade Southern Tier i den nya upplagan av Pumking: Cold Brew Coffee Pumking, som tillför kall bryggning till Pumking imperial ale-formeln. Tillsatsen av kaffe tar fram salta toner som fungerar som kontrapunkt för den mjuka sötma som Pumking är med rätta känd för, vilket gör Cold Brew Coffee Pumking lyxig höstbehandling.

Harpoon Brewery Dunkin 'Pumpkin Ale

Som Boston bryggeri har Harpoon alla anledningar att samarbeta med Dunkin '; trots allt finns det ingen plats på jorden som älskar Dunkin-kaffe lika mycket som hemlandet Massachusetts. I år lanserade Harpoon ett mycket speciellt säsongsprojekt: Dunkin 'Pumpkin, medelvikt öl bryggt med Dunkin' kaffe, pumpapuré, kanel och laktos. Denna lättdrickande öl har krämig konsistens, skummande huvud och perfekt smakförhållande mellan pumpa och kaffe.