Lucky Lips är Den Nyaste Extra Añejo Tequila Från Suerte

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Varje år släpper Suerte Tequil extrañejo tequila i specialutgåva. 2018 kommer det i form av Lucky Lips, tequilthat har åldrats i åtta år. Detta följer på förra årets specialutgåva, som var åldrad i sju år.

För att tequilto ska betraktas som extrañejo - extragerat - måste det spendera minst tre år i tunnan som inte är större än 600 liter. För Lucky Lips innebar det åldrande i amerikanska whiskyfat för vit ek under hela mognadstiden. På grund av den extrtime som denna sprit tillbringade i fat är denna release extremt begränsad. Vi kan bara anta att namnet kommer från det faktum att om du kan prova andan kommer dina läppar verkligen att ha tur. (Om du får prova det kan du gärna dela det med oss.)

För att göra Lucky Lips (liksom varumärkets blanco-, reposado- och añejo-uttryck) använder Suerte källvatten från Atotonilco el Alto i Jalisco-höglandet och agavehjärtor - kända som piñas - som har rostats långsamt i 52 timmar, krossas sedan med tahon (stor kvarn som traditionellt används av tequiland mezcal-tillverkare) för att förbereda dem för jäsning genom att släppa sockerarterna från agaven. Krossningen tar ytterligare 16 timmar att slutföra, vilket gör det mycket längre än användningen av skruv- eller valsverk, som många andra tequilproducenter använder istället.

Undrar du hur den här åttaåriga tequiltasten ser ut? fyllig tequil tack vare tiden i fatet, säger varumärket att du kan förvänta dig starka toner av ek med inslag av vanilj, kanel, honung och till och med dadlar.

Med tequil som har åldrats så länge är det bästa sättet att uppleva det snyggt i tequila-specifikt provsmakningsglas (som det här) eller med sten i konjakssnifter.

Suerts Lucky Lips kommer att finnas i 24 stater, liksom på Suerets flaggskeppsrestaurang och provsmakningsrum, El Conejo, som ligger i Sayulita, Mexiko, vid Stillahavskusten. Det kommer att säljas för cirka $ 110. Har du inte råd att släppa Benjamin på tequila? Kolla in en av dessa budgetflaskor istället.