5 Bästa Sötpotatisöl: Tack För Den Här Unika Bryggstilen

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Thanksgiving är den perfekta tiden på året för att hedra den enkla sötpotatisen. skördesäsongens häftklammer som är tillräckligt mångsidig för att kunna användas allt från välsmakande sidrätter till söta efterrätter, sötpotatisen ger också bra tillskott för äventyrliga bryggerier. Medan pumpaöl får alla rubriker, ackumuleras dessa sötpotatisöl snabbt under de kallare höstmånaderna.

Om du letar efter höstbrygga som dina vänner och familj nog inte har haft förut, föreslår vi att du plockar upp en av dessa fem bästa sötpotatisöl nedan.

Gryta med sötpotatis

Funky BuddhBryggeri

Funky BuddhBrewery är den obestridda mästaren i att tillverka öl som smakar som mat. Från Maple Bacon Coffee Porter till Lemon Meringue Pie till French Toast Double Brown Ale, producerar Floridfacilitys magiska recept öl som förmedlar de subtilaste detaljerna i originalrätten. Gryta med sötpotatis är inte annorlunda. välsmakande rekreation av södra häftklammer, denna öl har sötpotatisstek, tunga kryddor och ja, till och med marshmallow-smaker.

Sötpotatis Stout

Lazy Magnolia

Som det äldsta bryggeriet i Mississippi har Lazy Magnolih varit en aktiv del av hantverksrenässansen och styrt sitt hemland till en mer progressiv alkohollagstiftning. Jefferson Stout skapades under de mörka dagarna av Mississippi bryggning, då det fanns 5 procent alkohol per volymgräns. Men låt inte den låga alkoholhalten hålla dig borta från denna öl, som är mjölk som är stark på kaffe-, karamell- och chokladsmaker som framhävs av full munkänsla.

Höstlönn

Bruery

Autumn Maple från Kalifornien-baserade Bruery bryggs med 15 pund yams per fat. Medan yams och sötpotatis inte är tekniskt samma sak (sötpotatis är medlemmar i morning glory-familjen, yams är relaterade till liljor), smakerna är tillräckligt nära för att inkludera denna öl i listan - och vilken öl det är. Hällande vacker djupröd, de starka kryddorna med kanel, vanilj och muskot är begränsade genom att försiktigt värma upp 10 procent ABV.

Sweet Potato Soufflé Rye Ale

Oddside Ales

Sweet Potato Soufflé är en gammal öl bryggd med sötpotatis och laktos. Efter jäsning åldras den i råg whiskyfat och kryddad med kanel och muskot. Precis som dess namnrätt borde du förvänta dig att bakkryddornas uppvärmning ska kombineras med den laktosförtjockade ölen för att skapa en utmärkt efterrättdryck som kompletterar alla semestermåltider. Det är på sprit sidan med 11 procent ABV, vilket gör det solida valet att balansera dramofamiljen middagar.

Yammy Yammy

Platform Beer Co

Cleveland's Platform Beer Co. gör den utmärkta rotgrönsaksölen Yammy Yammy. Tidigare känd som YammJamma, har denna öl rostade sötpotatisar kompletterade med kompletterande smaker av kanel, muskotnöt och kryddnejlika. När ölet värms upp kan du förvänta dig att sötman ska ge vika för torrt jordnära med sina ingredienser.

Tillsammans med bryggor som Carver av Fullsteam i North Carolinand Taterlicious av Georgibrewpub Moon River Brewing Company har sötpotatis (och yams) visat sig vara ett gott alternativ till det nu vanliga höstpumpaölet och har tjänat plats vid Thanksgiving-bordet.