Är Falconer Den Coolaste Dryckesindustrin Som Finns Där Ute?

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Vi kommer direkt och säger det: Av de många yrken inom dryckesindustrin man kan bedriva är falconer utan tvekan den coolaste. Namnet ensam verkar reserverat för en fantastisk allvetande superhjälte. Det är inte karaktärstyp du troligen kommer att stöta på mycket ofta, men de spelar en viktig roll, särskilt i vingårdar kommer sensommaren och början av hösten.

Skördetid är härlig sträcka av färskhoppöl, färska och levande viner och jordbrukskamratskap. Det är också eftertänksam, spänd tid med allvarliga beslut om när man ska plocka frukt och hur man bäst kan jäsa den. Och när druvorna mognar och sockernivån stiger börjar flygande skadedjur plocka upp sätt att festa på ditt favorit vingårdskvarter.

Gå in i falken. Hjälten anländer med stil, idrottslig vacker rovfågel på sin axel eller tjockhandskar. Fågeln, ofta tornfalk, peregrine falcon, eller några arter av hök, är högt utbildad. Den släpps ut i vingården och den börjar patrullera när den spiral över den mogna frukten och skrämmer skiten från hungriga fåglar som finkar och starlar. Det är mest skrämmande taktik, men rovfåglarna kommer att plocka ut mindre flygande mellanmål då och då.

Det är majestätisk plats och en som förekommer naturligt i många vinlandsmiljöer tack vare ett överflöd av hökar, ugglor, örnar och mer. Men med skörden på linjen behöver vissa gårdar helt enkelt lite extraskydd från druvtjuvar. Det finns andra sätt - propankanoner, reflekterande tejp, nät, inspelade fågelljud, paraderar genom vingården med hagelgevär - men ingen är mer romantisk än falken.

"Det är så effektivt och tyst", säger Nadine Lew på Soter Vineyards. Hon är vingårdens Willamette Valley-ranchchef. "Och det finns inga krav på mitt team att röra med nät eller avskräckande medel när jag behöver alla fokuserade på skörd." Hon tillägger att det är kul för gästerna att bevittna och inte erbjuder den ögon - eller hörseln - som andra metoder tenderar att ge. Dessutom är det helt enkelt effektivt.

"Vi älskar att ha falken och hans falkar här", fortsätter hon. "Han vet var fåglarna gillar att umgås, vet var det kan vara några skador och är verkligen effektivt för att spola bort dem från fastigheten." För närvarande riktar falkoner sig mot cedervaxvingar. Med skörden i full redskap i Oregon och på andra håll i väst är det utställning i vingården. Det översätter sig till frekventa falconerbesök, ungefär varannan dag under krossen.

Historiskt började handlingen sannolikt i Mongolisome för 4000 år sedan. Det spred sig så småningom till Europa, populärt som medel för jaktspel. Vapen gjorde slutligen falkonen mycket mindre användbar och mot slutet av 1700-talet föll praktiken verkligen av. Men det är fortfarande användbart verktyg för vinodlare särskilt. Och när vi fortsätter att längta efter naturliga lösningar, finns det anständiga chanser att det kommer att växa i popularitet, även om det bara är något.

Förutom vingårdar och jordbruksarbeten hittar falkoner även spelningar i vidsträckta storstadsområden. De kallas in för att skrämma bort allt från irriterande avföring av duvor på torg eller andra offentliga områden till kråkor och måsar på soptippar och återvinningscentra. Flygplatser är också kända för att ringa upp sin lokala falkenare och letar efter att rensa jetbanan från oönskade och potentiellt katastrofala möten med fåglar.

Men det är före bakgrund av vinstockar där fåglarna verkar mest hemma och jagar bort skördhuvudvärk för tacksamma vinmakare.