Hur Man Gör Romkaka Till Ett Piratrecept

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Rumkaka har varit semestern i Karibien i århundraden. Efter att ha utvecklats från en blandning av brittiska och karibiska traditioner är den söta, spritiga efterrätten ständigt favorit för alla och alla som försöker en (våra pengar är på det faktum att den har rom i den).

Saken är att vi känner att romkaka kan och bör avnjutas när som helst du vill ha sprit. Du kan bara hälla rom över en bit arkkaka och tekniskt ha romkaka, men det är fusk. Istället bör du lära dig att göra din egen romkaka - en enkel och utsökt sak att göra. (Som bonus har du nio månader på dig att göra ditt recept perfekt innan semestern börjar igen.)

Behöver du rum?

• Bästa amerikanska åldrade rom
• Bästa rum under $ 20
• Bästa topphylla Rum

Istället för att lära dig typisk romkaka, sparkar vi upp den. Detta romkakrecept, som kommer till oss från Runamok Maple, använder sin Sugarmaker's Cut lönnsirap - den bästa av den bästa sirapen som vanligtvis är avsedd för familj och vänner. Den rika lönnsirapen kombinerar perfekt med träets och vanillnoterna till rom för att göra perfekt tårta för semestern, för hälsningen på våren eller när som helst.

Om lönnsirap inte är din grej, ta ut den för att ha vanlig romkaka, men vi föreslår att du försöker med sirapen först.

Maple Rum Cake Recept

(Serverar 10-12)

Ingredienser:

• Rum sirap (se nedan)
• 1 pkg omedelbar vanillpuddingblandning
• 4 stora ägg
• .5 kopp rom
• .5 kopp mörk rom
• .5 kopp Runamok Maple's Sugarmaker's Cut
• .5 kopp smör
• .5 kopp smör, mjukat
• 5 koppar socker
• 2 koppar allmjöl
• .5 kopp mjölk
• .5 kopp vegetabilisk olja
• 2 tsk vanilj
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

Metod för kakan:

1. Förvärm ugnen till 325 grader Fahrenheit.
2. Smörj och mjöl 12-koppar Bundtpanna och lägg åt sidan.
3. Kombinera mjöl, salt och bakpulver i en liten skål. I stående mixer eller med en stor sked, grädde det mjukade smöret och sockret tillsammans. Tillsätt ägg och olja och rör om tills det är blandat. Blanda i vanillpuddingblandningen. Alternativt tillsätt mjölblandningen och mjölken. Slutligen lägg till rom.
4. Häll smeten i Bundt-pannan och koka i cirka 45 till 50 minuter eller tills gaffeln som genomborrar kakan blir ren.

Metod för rom sirap

1. Smält smöret och lönnsirapen tillsammans i pannan. Ta bort från värmen och tillsätt rom.
2. Häll långsamt den varma blandningen över den varma kakan (medan den fortfarande är i pannan) och låt sirapen blötläggas jämnt. Du kanske vill sticka några hål med gaffel i mitten av kakan för att fördela den. Låt den sitta i några timmar, lossa sedan kakan och tippa den ur pannan på serveringsplattan.