Logo sv.masculineguide.com

Flott Sirap: Innovativ, God Och Rolig

Flott Sirap: Innovativ, God Och Rolig
Flott Sirap: Innovativ, God Och Rolig

Video: Flott Sirap: Innovativ, God Och Rolig

Video: Flott Sirap: Innovativ, God Och Rolig
Video: FLOTT - Neuheit - Spänewanne 2024, Maj
Anonim

litet Portland, Oregon företag sätter sitt märke inom hantverkscocktailindustrin med produktion av ett spännande sortiment av tre olika siraper. Men du behöver inte lägga till dem i alkohol om du inte vill. Raft sirap är lika populärt som serveras i läskvatten eller används i hemmamaskiner.

De gör Hibiscus Lavender, Lemon Ginger och Smoky Vanilla. Alla tre smakerna är populära, men Hibiscus Lavendel är mer populär på våren och sommaren, Citroningefära på hösten och Rökt TeVanillin på vintern.

Delägare Roslynn Tellvik säger att Smoked TeVanill har rökig tallsmak.”Det är nästan som lägereld med grädde läsk. Det har också maskrosrot, vilket ger det riktigt intressanta lager. Det är riktigt kul i cocktails.”

Idefor-företaget började ursprungligen som en personlig strävan efter att göra fantastiska cocktails. Tellvik sa att hon ofta läser Imbibe Magazine. "De har alla dessa vackra cocktails och de flesta kräver sirap för att göra cocktailen."

Hon samarbetade med Sook Goh, livsmedelsforskare, för att experimentera med att lägga till botaniska ämnen (hälsofrämjande örter, rötter och blommor) för att skapa lockande sirap. Goh har bakgrundsblandningste för Tazo och arbetar också för Starbucks. Resultatet: sirap som familj och vänner älskade och de ville ha mer. Applåderna kommer inte bara från dem i deras krets. De fick två Good Food Awards i spritkategorin för Hibiscus Lavender och Lemon Ginger.

Trots att företaget precis har passerat ettårsmarkeringen, där Tellvik och Goh fortfarande tillverkar små satser och handflaskning, täckning och märkning, finns Raft Syrups redan i 63 butiker i 15 stater och Kanada. De säljer också sina siraper på sin webbplats.

"En missuppfattning är nivån av sötma", sa Tellvik.”Vi rekommenderar en matsked sirap i åtta uns läskvatten. Det ger bara 50 kalorier. Det har sötma, men det lägger inte till så många kalorier som några av de andra dryckerna där ute.”

Image
Image

Kolla in detta cocktailrecept för Rökig Paloma:

2 oz. tequila

2 oz. rubinröd grapefruktjuice

1 msk RAFT Rökt TeVanillsyrup

1 msk färsk limejuice

gnistrande vatten

is

salt för fälgen (Himalaya rosa salt föreslås)

Fukta halva kanten av highballglas med limkil. Lägg lite salt på tallriken och rulla den fuktade halvkanten genom saltet för att lätt belägga. Kombinera tequila, grapefruktjuice, RAFT-sirap och limejuice i glaset. Vispa. Tillsätt två till fyra isungar och fyll på med vatten efter smak. Garnera med limekil.

Rekommenderad: