Ursprungligt Nya Zeeland Vin

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Liksom sätt, alltför många branscher, är vin främst arbetsplats för vita dudes. Tack och lov förändras det, med nya årgångar som ger nya ansikten och bredare mångfald i världen som verkligen behöver det.

En intressant delplott inom detta viktiga ämne är inhemsk märkning. Vi har sett det i brittiska Columbiwith Nk'Mip Cellars och det tar tag också någon annanstans på vinkartan och delar åtminstone ett litet fragment av snabbt växande bit av dryckesekonomin med infödda folk.

Nya Zeeland är inte främmande för vin, efter att ha blivit en seriös artist på den internationella scenen. Mer än 600 producenter prickar det pittoreska landet. Men bara en kan kalla sig landets första Maori-drivna vingård. Dessa rättigheter är reserverade för Tohu Wines.

Marlborough har blivit synonymt med Nya Zeelands vin, eftersom det är landets största vinregion. Beläget på södra ön är det också det ursprungliga hemmet för maori-folket, som seglade över från Polynesiin på 1300-talet. Uppskattningsvis en av sju nyazeeländare idag identifierar sig som maori. Det är en stor del av befolkningen som fram till slutet av 90-talet när Tohu lanserades inte hade något att säga om den växande vinframställningssektorn. Mycket av det land som nu berömts för sin Sauvignon Blanc-potential var den ursprungliga trampgrunderna för denna integrerade gemenskap.

Relaterad läsning

• Bästa Rosévin
• Bästa boxade viner
• Bästa vinprenumerationer

Etiketten övervakas av det maori-ägda samarbetet som heter Kono, som involverar cirka 4000 ägarfamiljer. Etiketten är en hyllning till gruppens snidningstil med sina Chevron-formade markeringar. Frukt hämtas från två huvudsakliga vingårdar, WhenuAwin the Awatere Valley of Marlborough, och WhenuMatua, på gamla stammarker i Nelson och planterades 2005. Under de senaste tjugo plus åren har Tohu vunnit flera vinutmärkelser och lyckats få fördelningsvägar i många länder, inklusive USA Vinodlingarna och vinframställningsanläggningen är certifierade viSustainable Winegrowing Nya Zeeland.

Ursprungliga samhällen tenderar att ha speciella band med sitt hemgräs, efter att ha levt på det och skaffat sig fördelaktigt i många, många generationer. Det är en långsiktig livsstil som översätter mycket rent till den allmänna vinframställningsetiken - en som är helvetet för att utråta sin kärlek till landet och uttryck för saker som terroir. Det är så vanligt i branschen att det har blivit praktiskt taget meningslöst; klappa på ryggen, på bekostnad av andra (till exempel vingårdsarbetare i minoriteter, som ofta är underbetalda, oförsäkrade etc.).

Allt detta gör en inhemsk gemenskap som Maori och dess omfamning av vin lite mer autentisk. Tohus affärsetik är helt enkelt en förlängning av sociala och miljömässiga metoder som går hundratals år tillbaka. Det är mer av en, "Vi gör bara vad vi alltid har gjort" än "hej, titta på hur gröna och värdedrivna vi är!" Det är mycket vettigt med tanke på att vinframställning egentligen bara är bra, hållbart jordbruk som leder till en produkt som i sig är social. Det är praxis som den mänskliga civilisationens båge känner mycket bra, trots att den har fördunkits av industrialisering i relativt ny historia.

Vinodlingen visar sig Pinot Noir, Pinot Gris, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc och några bubblor. Det finns även Whenuseries av viner som betonar enstaka vingårdar och använder druvor som Albariño. Om vin är avsett att återspegla en specifik plats och tillverkas av människor, vilket det är, borde åtminstone en del av det göras av de människor som har de starkaste banden till terrängen. I den meningen är Tohu, åtminstone som koncept (vi har inte granskat företagets inre funktion) ungefär lika ärlig som de kommer.

Nu 22 år sedan är Tohu fortfarande en inspirerande fyr för inhemska samhällen som vill komma in i den stora vinvärlden. Förhoppningsvis ser vi mer och mer komma in i striden och lägga till nya röster och stilar till det växande och förändrade globala vinlandskapet.