De Bästa Gurkaölen För Sommaren

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det är lite förvånande att gurkor och öl inte har djupare historia. Den uppfriskande kalebassen, med sin signaturgröna och lite bittra smak, spelar ganska snyggt med lättare ölstilar.

De flesta av oss har provat gurkavatten och tagits av dess färskhet. Smaken av gurka är unik sin egen, men det finns också den extra fördelen med åtföljande antioxidanter. Med öl kan gurka ge svalhet för att motverka humlen och brusen eller trädgårdsfräscha gräsnoter för att spela av syran i sur öl. I andra fall kan det erbjuda en melonskalanteckning som påminner oss om hängmattor och bakhängen i trädgården.

Även om gurka inte är din grej, finns det dock en anständig chans att du gillar hur den fungerar tillsammans med humle, malt och spannmål. Mashup aktiverar något litet extrinkurka, mat som aldrig riktigt varit känd men kanske borde vara.

Det finns något begränsat antal av dessa öl att prova, men det unika och kompletterande smaken av smak som de visar är skäl nog att vara på utkik.

10 fat gurka krossa

Det bästa av gänget, 10 Barrels original sour ale är sommar kallare måste-ha. Det centrala Oregon-bryggeriet lanserade först ölet för nästan decennium sedan. Stilistiskt är ölet vattenkokt eller Berliner weisse, träffat med precis rätt mängd gurka (om än konstgjord i naturen). Hämtar guld på Great American Beer Festival 2014 och är förebild i gurkaölland.

Odd13 Humulus Kalecumber

Detta erbjudande från Colorado's Odd13 innehåller både gurka och grönkål vilket gör det - man kan åtminstone försöka argumentera - "hälsosamt". Det finns lite grapefruktanteckning, troligen på grund av användningen av Summit humle, och ölet visar totalt sett lite mer jord än de flesta.

Oakshire Sun Made

Sun Made är en annan gurkaöl från Oregon och strålar med mogen melon-y-smak. Det visar lite mer bitterhet än de flesta och humleräknor som ger subtila tropiska fruktnoter. Och gurksmaken är främst och i mitten, precis där den hör hemma.

Wicked Weed Imperial Coolcumber

En avgörare på bästa sätt, denna öl från North Carolina's Wicked Weed är mycket mer involverad. gyllene öl tillverkade med enbär, gurka och basilika, det är en harmonisk mashup av farm-y-smaker. Bryggerierna var kloka att åldra det i ginfat eftersom andan är ett naturligt val med ovanstående ingredienser. Var försiktig, det klockar in vid 9% ABV.

Free State Garden Party

Det passande namnet Garden Party är lika lätt att dricka som de kommer, gjorda med lokala gurkor tillsammans med basilika och enbär. I grund och botten lättare version av Imperial Coolcumber, fungerar denna Kansas-födda öl nästan som sessionversion av gin och tonic. Ge det en bra sniff eller två eftersom det är en av de mest aromatiskt övertygande öl på listan.

Saltad gurka för fältarbete

Om du inte har provat arbetet med Berkeleys Fieldwork Brewing, ändra dina sätt. Californioutfit gör några riktigt läckra bryggor och Salted Gurka är inget undantag. Införlivandet av fransk sesalt ger den en havsfersk kvalitet medan ölen i stort är lite mer vild och orolig, och visar en härlig funk på gommen.