Manual Awards 2018: Pittsburgh, Pennsylvania

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Detta stycke är en del av The Manual Awards 2018, en årlig serie utmärkelser som ges till de bästa restaurangerna, barerna, lokala varumärkena, butikerna, utomhusupplevelserna, frisersalonger och kaféer över hela USA. Från Milwaukee till Minneapolis, från Houston till Boston, The Manual Awards är en möjlighet att lyfta fram strålkastaren på alla Amerikas framväxande anläggningar, var de än befinner sig (och vad som helst)

Människor från Pittsburgh älskar sin stad och de kommer att meddela dig varje chans de får. Det finns enorm stolthet över Heinz och de lokala idrottslagen - det är svårt att gå runt i något kvarter utan att gå vilse i svart och gult redskap. Medan Pittsburgh föll på svåra tider med kollapsen av dess hundraåriga stålindustri, har staden anpassat sig och blomstrar med lokala företag som investerar i sitt samhälle. Det är hem till Andy Warhol Museum och fantastiska Phipps Conservatory och Botanical Gardens. Ace Hotel förde sina boutiquestilboende till East Liberty-kvarteret i tidigare YMCbuilding. Folket är otroligt vänligt och villiga att ge dig sina bästa rekommendationer för ställen att äta, dricka och allt däremellan. Med deras hjälp ger vi dig våra favoritplatser att utforska i Pittsburgh.

Bästa restaurangen - DiAnoia's Eatery

DiAnoia's Eatery öppnade av kocken och ägaren Dave Anoiin 2016 och är en italiensk restaurang som serverar frukost, lunch och middag hela dagen. Om dagen beställer du vid disken smörgåsar, sallader och några av de bästa italienska bakverk som vi någonsin har haft. På kvällen förvandlas matsalen till en livlig scen när människor festar på italienska klassiker med Anoias egen twist-think-anka-tagliatelle med benmärg, palsternacka och mynta och bräserad kalvkött med Parmigiano polentand pesto. Vi anlände till lunch på vardagar och rummet var full av människor som delade pizzor och hänge sig åt middagscocktail. Vi beställde köttbullsmörgåsen och Mortadell & Njudpanini, som var staplade skyhögt med ndujmayo, grillad mortadell (den största plattan vi någonsin sett), burrata, provolone, stekt ägg, giardiniera och arvestomater. Efter måltiden riktade barchefen Heather Perkins vår uppmärksamhet på DiAnoias amaro-vagn, som är fylld med mer än 25 sorter av den italienska matsmältningen. Morgon, middag eller natt är DiAnoia's Eatery platsen för en vänlig, avslappnad miljö och den bästa maten i Pittsburgh.

Runner Up - Chengdu Gourmet

Även om det ser anspråkslöst utifrån, har det inte hindrat kritikerna från att ge Chengdu Gourmet flera nickar; Squirrel Hill Sichuan-restaurangen har nominerats av James Beard Foundation och är älskad av Pittsburgh Post Gazette. Vi stannade in för sen lunch och blåste bort av de smakfyllda rätterna. Vi tänker fortfarande på den tungbedövande nötköttstången och trippeln i chiliolja och kylande krispiga syltade gurkor. Dan Dan-nudlarna med malet fläsk får du inte heller missa. Vi föreslår att du beställer från den traditionella kinesiska menyn i stället för den amerikanska versionen (även om vi antar att dessa rätter också är utsökta).

Bästa baren - Hidden Harbor

Hidden Harbor är modern tiki-oas som är svår att lämna när du har gått in. Utrymmet transporterar dig direkt till en varm, tropisk destination, oavsett hur kall vindkylan är ute. Bröderna Peter och Matt Kurzweg, tillsammans med Adam Henry som leder cocktailprogrammet, öppnade HH för att de bryr sig om att bevara och dela tikitraditionen med sina grannar och vänner och deras hängivelseshower i de expertgjorda cocktailsna. Tänk på höga, sprudlande libations som Cat Eye Cobbler (jamaicansk rom, citron, Cocchi Rosa, ananasfalernum, rosa pepparkorn, Peychauds bitters) tillsammans med stora formatdrycker för två eller fyra som Jaguar Shark (gin, citron, fassionola, Pimm's, maraschino, fläder, persika, ingefära, ananas, bitter). Vi hade turen att besöka Hidden Harbor på tisdag under deras veckovisa Tiki Time Machine-evenemang. menyn med tiki classic roterar med några månaders mellanrum, och du får stämpel varje gång du provar en ny drink och kräver belöning när du har provat dem alla. De läckra dryckerna matchas bara av den underbara interiören, som tar dig till det tropiska paradiset, oavsett hur vädret är ute.

Bästa butiken - Kinsman Shop

Beläget på livliga Butler Street i området Lawrenceville, som är kantat med unga växande företag, är Kinsman Shop den typ av välkurerade kläd- och livsstilsbutik som alla vill ha i sitt område. Kinsman har fått sitt namn från det gamla engelska ordet som betyder "bror", eftersom verksamheten grundades för att stödja gemenskapen av tillverkare som spelade en viktig roll i Pittsburghs återuppkomst. Inuti hittar du utslagsplatser från Richer Poorer, oxfords från Taylor Stitch och stövlar av Red Wing och The Hill-Side. Dopp-kit och helgar från Bradley Mountain kommer att hålla dig vacker på språng, liksom grooming-varor från Hudson Made. Om vi bodde i Pittsburgh, skulle du hitta oss att bläddra i denna ljusa och välkomnande butik hela tiden.

Bästa kaféet - Espresso Mano

Denna vänliga kafé har koffeinerat området Lawrenceville sedan 2009 och de öppnade just sin andra plats på Pittsburghs Southside. Den vänliga, hjärtliga personalen är alltid redo att hjälpa till med menyn. De köper endast de bästa hållbara kaffe från Counter Culture, Coava och Commonplace och samarbetar med lokala bagerier och leverantörer av bakverk och andra lätta bett. Stanna in till lunch och ta en quiche eller quinosalad, eller njut av munken från Relish eller belgiska våfflor toppade med bacon och päronchutney. Espresso Mano är den typ av plats där du kan koppla av med cortado och tidningar eller komma ikapp med en vän medan du smuttar på Gryphon-teblends och lyssnar på butikens lokala musikspellista.

Bästa lokala varumärket - Knotzland

Det finns mycket slöseri i modebranschen. Faktum är att 10,5 miljoner ton textilavfall hamnar på deponier varje år, varav mycket inte är biologiskt nedbrytbart. Dessa siffror kan vara nedslående, men NishBlackwell bestämde sig för att göra något negativt till positivt. Hon grundade Knotzland bowties 2014, som är gjorda av högkvalitativa räddade material (vissa partners inkluderar T's Upholstery och Pittsburgh Opera) för att skapa handgjorda, unika tillbehör som får dig att se ut och må bra på samtidigt. Blackwell arbetar med kvinnor i sitt samhälle för att lära dem hur man syr och visa dem några saker och ting i verksamheten, vilket i sin tur kan utlösa kreativitet och uppmuntra entreprenörskap. Oavsett om du vill köpa en av hennes unika mönster eller skapa en egen pjäs för bröllop eller speciellt tillfälle, är Knotzland den typ av verksamhet vi älskar att stödja om och om igen.

Bästa lokala bryggeriet - Grist House Craft Brewery

Startad av barndoms bästa vänner (och nu svåger) Kyle Mientkiewicz och Brian Eaton, visar Grist House de bästa hantverksölen i Pittsburgh-området. Bryggeriet öppnade sina dörrar 2014 efter att de ombyggt det tidigare slakteriet med hjälp av reliker från det gamla rummet och 100 år gammalt ladugård för att bygga baren. Det välkomnande bryggeriet är utformat med taproom med utsikt över bryggsystemet, ett all-season-däck och en stor utomhusbiergarten för extrnice dagar. Grist House's kranlista roterar ofta och innehåller bryggor som Funky Street, sour ale doserad med körsbär, tranbär och hallon; Double Vice, kaffeporter med smaker av mörk malt och choklad; och Undead Unicorn, blek veteöl med fin balans mellan citrus, bär och bitterhet.

Bästa barbershop - Mister Grooming & Goods

Mister Grooming & Goods öppnade av Michael och Heather Shurina och erbjuder klassiska frisersalongsfaciliteter i cool, modern miljö. De tror att riktig man är stolt över sitt utseende och uppmuntrar kunderna att ta sig tid på sina hektiska dagar för lite bortskämdhet. Oavsett om du går in för klassisk klippning, rak rakhyvel eller skäggklippning, de har dig täckt av vänlig expertpersonal. Mister Grooming & Goods erbjuder också tjänster som manikyr, ansiktsbehandlingar och till och med Hangover Cure-heta myntahanddukar med huvud-, nacke- och handmassage för att återuppliva dig efter sen natt. Luta dig tillbaka, koppla av med gratis PBR eller espresso och låt dem göra resten.

Bästa utomhusupplevelsen - SurfSUP Adventures

Dawn Wehman / SurfSup Adventures

Standup paddle boarding är inte bara ett bra sätt att komma ut i naturen och ta in din omgivning, det är också ett utmärkt träningspass för hela kroppen. Om du är i Pittsburgh och vill åka vattendrag är SurfSUP Adventures rätt plats att vända dig, oavsett om du är nybörjare som vill lära dig eller har många års erfarenhet. De säljer och hyr brädor, paddlar och utrustning, erbjuder lektioner och organiserar teambuildingevenemang. Det finns olika resealternativ för alla behov, från fridfulla ekoturer till uppfriskande yogklasser ombord och vattensurfing. SurfSUP ger tillbaka till samhället med First Waves-programmet - som erbjuder mentorskap, terapi, utbildning och konservering för undertjänta ungdomar och grupper med speciella behov - så att du kan må bra om du får dina utomhusäventyr med dem.

Se Resealternativ