Kona Brewing Gör Vågor Med Hållbarhetsinsatser Och Nytt Bryggeri

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Hawaii har som mål att nå 100 procent förnybar energi 2045 och öl spelar naturligtvis sin roll.

Bryggeriindustrin är verkligen en av de mest hållbart industrin (av nödvändighet, om inte annat, på grund av den stora mängden resurser som går till att göra utsökt bryggning). KonBrewing Co. på Hawaii tar det till nästa nivå med soldriven öl.

Det är officiellt sommar. Vi dricker till det! ? ☀️⛱… #IPA

Konas nya bryggeri i Kailua-Konon Big Island kommer att innehålla sol-plus-batterilagringssystem i samarbete med EnSync Energy Systems och Holu Energy och fångar tillräckligt med solkraft för att skapa nästan 7000 burkar öl per timme. Dessa öl inkluderar naturligtvis Longboard Island Lager och Big Wave Golden Ale, som tar sig till alla 50 stater. Du kanske också kommer ihåg en av Konas nyare skapelser, lättöl som de har kallat Kahana.

Solenergin kommer att generera ungefär en fjärdedel av bryggeriets elbehov. Detta är dubbelt så effektivt, eftersom Hawaii har de högsta energikostnaderna i landet.

"Installationen erbjuder KonBrewing helt integrerad resurs för att uppfylla sina dubbla mål att använda ren energi och minska energikostnaderna", sade Holu Energy-president Ted Peck.

Det nya bryggeriet, som är planerat att vara klart år 2019, kommer att vara 30 000 kvadratmeter långt ner på gatan från dess ursprungliga plats. Expansionen kommer att ta bryggeriet från att pumpa ut 14 000 fat öl årligen till 100 000.

Den hållbara elektriska delen av projektet inkluderar 336 kilowatt takmonterat solpanelsystem och 122 kilowattimmars batterisystem. Den senare lagrar energi på dagtid för användning under mörka timmar och gör det möjligt för bryggeriet att delta i Hawaiian Electrics efterfrågestyrningsprogram, vilket hjälper till att kompensera toppavgifter och hjälpa till med det lokala kraftnätets motståndskraft. Projektet kommer också att innehålla sätt för bryggeriet att återfånga koldioxid (CO2), biprodukt av jäsning som kan användas för att karbonatisera öl senare i processen.

"Sedan det bildades för över 20 år sedan har KonBrewing åtagit sig att tillverka lokalt bryggt öl på ett miljövänligt sätt", säger KonBrewings hållbarhetschef JuliPerson. "Detta partnerskap visar hur vi anammar innovation för att behålla vårt engagemang för" Alohspirit "och det större hawaiiska samfundet."

Om du vill följa byggförloppet live kan du titta på det här.