The Best Of Providence, Rhode Island - Handboken - Resa

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Med Boston bara femtio mil norrut har den lilla staden Providence alltid haft lite Napoleon-komplex.

Men Rhode Islands huvudstad har kommit långt, särskilt under de senaste tio åren. Med fantastiska cocktaillounger, ölbarer i världsklass, det berömda italienska området Federal Hill och rik kolonihistoria är det nu destination i sig. Här är det bästa från Providence, Rhode Island:

Do

Bland stadens regelbundna evenemang är WaterFire kronjuvelen. Det börjar varje maj med en armé av frivilliga "brandmän" som tänder 80+ eldbassänger som sträcker sig stadens flod Woonasquatucket. Mitt i en atmosfär av trärök, världsmusik och massor av lokalbefolkningen som fyller strandpromenaden är det unikt vackert och fängslande evenemang.

Providence-matplatsen beror mycket på de tidigaste italienska invandrarnas inflytande. Ta en rundtur i stadens (till stor del italienska) Federal Hill-distrikt med Savoring Rhode Island. På sin tre timmars vandring med mat tar den lokala kocken Cindy Salvato besökare genom Rhode Islands största kulinariska stadsdel med massor av prov och historia på vägen.

Äta dricka

kort promenad från centrum är den funky Julians Providence en av stadens inte så välskötta mathemligheter. Deras menyer hela dagen har veganska alternativ, unika tar på sig klassiska rätter (tänk bräserade kort revben Benedict) och noggrant övervägt hantverksölval. Var noga med att gå tidigt eftersom den ofta är full av lokalbefolkningen från öppen till stäng.

Långt innan matbilar översvämmade USA blev Haven Brothers Diner en av landets första restauranger på hjul. Det som började som en hästdragen lunchvagn 1888 har sedan dess blivit Rhode Island-institution och häftklammer för middag på kvällen i staden. "Aluminiumrummet" som det ibland kallas blir mest trafikerat efter midnatt och serverar fet hamburgare och stekfat till eftermiddagens publik.

Trinity Brewhouse är den äldsta bryggeripuben i Rhode Island och fortfarande bland de bästa platserna i staten för lokal hantverksöl. För irländsk pub utan krusiduller finns det inget bättre än The Wild Colonial tavern. Baren ligger i historisk tegel- och balkbyggnad och erbjuder hantverksöl, solid whiskymeny och smörgåsar med små tallrikar och fingermat. Inbäddat i sidogatan i stadens Federal Hill-distrikt, är The Avery teckenlös, anspråkslös bar som är lätt att missa. Det är en del snygg, speakeasy-inspirerad cocktaillounge och en del ölbar i världsklass, med statens mest mångsidiga hantverk.

Stanna kvar

Det är bara under det senaste decenniet som boutiquehotell har börjat dyka upp i centrala Providence. Hotel Providence är bland de äldsta och det är fortfarande bra alternativ av två skäl: det idealiska, centrala läget och den läckra restaurangen Aspire. Den senare erbjuder inte bara några av de bästa lokala maträtterna i staden, men det är också bra eftermiddagsbar och lounge.

För rena poäng, kolla in The Dean Hotel. Den engångs "gentleman's club" var en gång bland de skissaste och mest ökända byggnaderna i staden. Det har sedan dess förvandlats till Providens flottaste boutiquehotell. Anmärkningsvärda bekvämligheter inkluderar en karaokebar på plats, kafé, ölhall och cocktaillounge.