Hälsa I Inlandet: Hur Man Undviker Att Bli Sjuk När Man Campar

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Att bli sjuk suger oavsett var det händer. Men när du rider ut förkylning, magbesvär eller någon annan sjukdom i ditt eget hem, har du åtminstone en varm säng, varm dusch och olika livsmedel och drycker till ditt förfogande. Att bli sjuk när du är hemifrån höjer sugfaktorn avsevärt, och när det som sägs hemifrån är en campingplats uppgraderas situationen till rent eländig. Detta är desto mer sant när nämnda campingplats är flera dagars vandring från närmaste rester av civilisationen; under dessa omständigheter är det inte bara obehagligt att vara sjuk, det kan vara allvarligt farligt.

Och du kan lita på mig på detta; Jag har sett det hända själv. Fem dagar i tio dagars vandring in i sydamerikanska bergskedjan slogs en av medlemmarna i min expedition med magvirus så våldsamt att hon knappt kunde gå. Den närmaste staden var drygt sextio mil bort och vi slingrade berg och leriga djungelvägar och den staden skrytte inte heller den bästa medicinska vården på planeten. Lyckligtvis hade vi ett antal åsnor på resan, så hon åkte under de närmaste två dagarna tills hennes sjukdom avtog. Om saker och ting hade blivit mycket värre, skulle det enda alternativet ha varit att hoppas att teamledarens semi-pålitliga satellittelefon kunde ha kallat helikopter till fantastiska kostnader och med komplex logistik.

bättre plan? Undvik att bli sjuk när du är ute i naturen.

Och du kan öka dina chanser att göra det genom att följa några råd som hämtats från Rick Andrews och LisYakas, de bosatta vattenfiltrerings- och livsmedelssäkerhetsexperterna, från NSF. Först ett kort ord eller två om NSF, som grundades som National Sanitation Foundation på 1940-talet men nu bara går efter bokstäverna. Deras uppdrag är "att skydda och förbättra den globala människors hälsa", och stiftelsen arbetar främst med tillverkare och reglerande organ, men de erbjuder också en hel del utbildningsinnehåll på konsumentnivå. Således vänder jag mig till deras expertis idag. Nu…

Hur man undviker att bli sjuk när man campar

Safe Backwoods dricksvatten

Det bästa sättet att undvika att bli sjuk när du är ute på fältet är att vara helt säker på att du bara äter rent vatten. Den orörda bergströmmen eller spegelliknande höga alpina dammen kan mycket väl simma med miljarder parasiter, den vanligaste är Giardiin många ställen. Det enda vattnet du säkert kan samla och dricka i naturen är vatten som du renar, och det går till vatten från sjön, snösmältning eller till och med bubblande källa.

Och här är de fyra bästa sätten att rena vatten:

• Kokande - Kokande vatten i minst tre minuter bör döda bort alla bakterierna, men fördubla koktiden om du är över 6000 fot höjd. (Och tredubbla det om du är långt där uppe över 14 000 eller mer, du fantastiska bergsklättrare, du.)
• Filtrering - Med hjälp av mekaniskt filter, som Lifestraw eller Katadyn, kan du ta bort nästan alla bakterier och parasiter som finns i vattnet, tack vare det otroligt fina medierna där.
• Tabletter - Du kan använda jodtabletter för att rena vatten, se bara till att du följer anvisningarna och ge flikarna gott om tid att arbeta. Se också till att du steriliserar flaskans mun från vilken du smuttar - att doppa vattenflaskan i ström och sedan rena dess innehåll kan fortfarande se att du blir sjuk om det finns parasiter som håller fast vid flaskans kant.
• Bleka - Ja, det låter grovt, men det är inte så illa, och gjort rätt är det säkert. Enligt Rick Andrews ska du använda 16 droppar koncentrerad hushållsblekmedel per liter vatten. Låt det behandlade vattnet stå i en halvtimme och notera att det ska ha en vag blekmedel.

Min valda metod? Koka sedan och filtrera.

Säker hantering av campingplatsmat

Livsmedelssäkerhet ute i naturen är i princip samma som livsmedelssäkerhet i civilisationen; laga kött ordentligt, förvara saker som kan förstöra som ägg och mjölk kylda och rengör mat innan du äter dem. Men eftersom du inte har alla bekvämligheter i ditt kök när du är ute på fältet kan sättet du lagrar, hanterar och förbereder mat vara annorlunda än hemma.

Säker campingtimning

I motsats till vad många tror är tining av kött vid rumstemperatur inte en idealisk metod, eftersom bakterieväxt kan börja så snart köttet har nått en mild temperatur. Det finns alltså två rekommenderade sätt att tina och laga kött som du tog med till din webbplats fryst i den fina campingkylaren.

• Upptining av kallt vatten - Tina kött insvept i plast i hink fylld med kylt vatten, så att vattentemperaturen hålls så nära 40 grader F (standard kyltemperatur) som möjligt.
• Cook from Frozen - Om du inte kan tina säkert, ta bara köttet på värmen. Du kan använda grillen, lägerugnen eller elden för att laga kött från fryst tillstånd, lägg bara till tillagningstiden och börja med lägre temperaturer för att undvika att bränna utsidan av hamburgaren, hunden eller huggen medan du lämnar inredningen under kokt.

Cook Meats to Well Done

Även den bästa kylaren håller inte temperaturer såväl som termostatstyrt kylskåp, så du kan inte räkna med bakteriefritt kött. Därför måste du koka allt kött noggrant även om du föredrar sällsynta tempar tillbaka i civilisationen. Ledsen, biffar.

Rengör dina knivar, redskap och skärytor

Hemma har du förmodligen ett par knivar för grönsaker, en för biff och kotletter, en för filetering och så vidare. På campingen kanske du bara har en eller två knivar du använder till allt. Så se till att du steriliserar knivarna ordentligt samt alla redskap och andra förberedningsverktyg och ytor som kommer i kontakt med livsmedel som kan bära oönskade patogener. Använd alkohol, ammoniak eller annan pålitlig lösning, och om du inte har sådana måste du koka verktygen i flera minuter.

Tvätta dina händer

Tvätta dina jävla händer! Eller använd åtminstone sanitizer, damit.

Undvika bakterier i naturen

Att se till att ditt dricks-, matlagnings- och tvättvatten är så rent som möjligt är det bästa sättet att undvika bakterier medan du campar, men det finns också andra sätt. Och mestadels innebär de att man undviker saker.

• Välj rätt webbplats - Stäng inte tältet för nära stående, stillastående vatten eller lera fläckar, eftersom dessa föder upp och samlar mark för insekter, särskilt för myggor.
• Håll Bugs at Bay - Glöm citronella, folkens. När du befinner dig i de djupa skogen på djupet av sommaren, använd ett insektsmedel som packar i permetrin, en förening som är lika effektiv som DEET för att avvisa insekter och som till och med kan döda myggor, fästingar och andra insekter. Jag rekommenderar att du använder avstötningsmedel på huden men också få spraybehandling och dosera ditt tält, din sovsäck, dina kläder, dina hängmattor och stolar, och så vidare. Sawyer Products tillverkar permetrinspray för kläder och redskap som är kraftfulla men luktfria och håller i mer än en månad.
• Rör inte vid grov saker - Jag vet att du inte skulle göra det med avsikt, men undvik att röra djuravfall genom att vara vaksamma om var du sitter, var dina händer tar tag under klättringen och så vidare. Och rör aldrig vid en djurkropp som du hittar ute på fältet. Om du måste konfrontera den ena eller den andra, skaffa dig en bra lång pinne för att göra det smutsiga arbetet.
• Sköta personlig hygien - Du kan själv ha några bakterier där, herre. Vi har redan pratat om handtvätt, men se till att du håller andra områden så rena som möjligt också. Inget behov av att komma in i detaljer, men gör handtvätt varje gång du besöker andra områden.
• Se upp för bakterieinfekterade områden - Om du campar på en förberedd plats är din värsta fiende för hälsan inte vild utan andra människor. Dessa sandlådor och picknickbord som eftertänksamt upprättats av parkvakterna kan handla om smutsplatserna på hela campingen.

Och där har du det. Följ dessa regler, tvätta händerna och avsluta den vandringen på hälsosam ton.