Michigan Vinguide

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Nästa gång du vill ha vänner med bisarra drinkrelaterade faktoider, berätta för dem detta: Michigan är landets sjätte största vinproducent. För stat som är mer känd för sina bidrag till musik, bilindustrin och för några massiva sjöar kan det vara lite av en skrapa.

Liksom många stater i Mellanvästern började Michigan med sött vin. Faktum är att det fortfarande gör en hel del av grejerna, och det fortsätter också att vara ledande inom fruktvin och berikade fruktviner, särskilt körsbär. Men under de senaste decennierna har vindruvor hittat hem här - i den utsträckning som vissa lokalbefolkningen kallar statens vinplats som Napof the Midwest.

För närvarande är staten inrättad med fem olika appellationer: Lake Michigan Shore, Fennville, Leelanau Peninsula, Old Mission Peninsula och den underbart namngivna Tip of the Mitt. Enligt nyligen gjorda uppskattningar finns cirka 150 producenter under denna period, specialiserade på Cab Franc, Gewürztraminer, Merlot, Chardonnay, Syrah och Riesling, samt få andra.

De allra flesta av statens druvor odlas inom cirka 40 miles från Lake Michigan. Sjöeffekten är verklig och vital, eftersom resten av staten rutinmässigt visar sig förhållanden som helt enkelt är för hårda för de flesta vindruvor. Traverse City är ett stort drag, stad med cirka 16 000 centralt beläget längs vinstigen.

Precis som Virgini och Texas blir det intressant att se hur Michigan-vinkulturen blir äldre. För närvarande växer den industrin med en hel del potential, en som bara blir klokare och bättre när framtida generationer tar sig upp vinframställningen.

Några anmärkningar om du befinner dig i The Great Lakes State:

Brys Estate

Brys Estate ligger i Traverse City och vilar på 91 tunnland inklusive provrum, spretande däck med utsikt över vingårdar, trädgård och gästboende. Varumärket fokuserar på Riesling, tillverkar en oakad Chardonnay och tar till och med kniv på den finiga Pinot Noir. Rosé-entusiaster hittar glädje i Brys frodiga men torra version, gjord av Cab Franc, Merlot och Pinot.

2 killar

En annan Traverse City-plats, 2 Lads, är vacker och modern bit av arkitektur. Provsmakningsrummet tittar österut på Grand Traverse Bay medan vinframställningsanläggningen är en tyngdkraftsflödesoperation, som ger en lättare vinframställning. Vinerna är mjuka och smakrika och inkluderar Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris och några bubblor.

Chateau Fontaine

Lake Leelanaus Chateau Fontaine är väldigt mycket familjedrivet projekt, som ansvarar för ett 15-tal varianter och ett bestämt homespun-märke. Familjen Matthies tillskriver en del av de framgångsrika druvornas framgång till söderläge och goda pH-nivåer. De viner som sticker ut mest är Rieslings (söta och torra) och stagande Pinot Blanc.

Detroit Vineyards

Oavsett vad du tycker om urbana vingårdar eller vad de kan producera, visar den här cool historia. Detroit Vineyards, som ligger i hjärtat av Motor City, härstammar från en av USA: s första planteringar för vingårdar med anor från 1702. Medan vingården tar in mycket frukt från stadens gränser idag, sker produktionen fortfarande i -hus och erbjudanden i intressanta druvor som hybrid Traminette och Merlot Rosé. Varumärket visar också lite cider och mjöd.

Dablon Vineyards

Beläget i Baroda har Dablon Vineyards förvandlat de tidigare bördiga markerna för Concord-druvor till rader av burgundiska sorter som Pinot Noir och Chardonnay. Provsmakningsrummet är inställt med öppen spis och uteplats och vingårdarna fortsätter att expandera, med nyare rader av druvor som Malbec, Tannat, Tempranillo och Nebbiolo som går med i gårdsuppställningen.