De 8 Bästa Veganmatprodukterna För 2021

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det har snabbt blivit allmänt känt att ett av de bästa sätten att minska din miljöpåverkan och leva ett mer hållbart liv är att minska eller minska din köttkonsumtion. Det finns flera sätt som köttindustrin påverkar miljön negativt: Enorm vattenanvändning, växthusgasutsläpp, avskogning … listan fortsätter och fortsätter. Och många människor är alltmer ovilliga att stödja en industri som behandlar djur på så grymma, omänskliga sätt. Baserat på detta ökar intresset för veganism. Även om det inte går att lägga 100% på veganism, har det skett en snabb tillväxt av högkvalitativa veganmatprodukter de senaste åren och återskapar populära rätter som pizzor och hamburgare med veganvänliga ingredienser, vilket visar att du bokstavligen kan få dina läckra vegansk tårta och äta den också. Att minska köttkonsumtionen och ersätta populära rätter med växtbaserade alternativ är ett bra steg för att leva ett mer hållbart, hälsosamt liv för dig och planeten, och det här är de bästa veganska populära livsmedelsprodukterna du bör se till att fylla ditt kylskåp med.

Bara ägg

En av de största gåtorna för icke-veganer som överväger att byta är ägg: Så många recept kräver dem, så många läckra rätter är äggbaserade, och ändå äter veganer inte ägg på grund av den exploaterande karaktären där ägg från massmarknaden produceras. JUST Ägg har gått upp för att fylla det äggformade tomrummet i ditt kylskåp. Varumärkets veganska ägg är gjorda av 100% växtbaserade proteiner som mungbönor, liksom andra grönsaker och kryddor som gurkmeja och morötter för att ge smak och naturlig färg. Finns som vätska för äggröra eller som vikta smörgåsar som är perfekta för frukostmackor, smaken och konsistensen är ganska darn nära den riktiga saken, känns och smakar som ägg. Och när det kombineras med andra ingredienser för omeletter, smörgåsar och andra recept, visar JUST Eggs att det verkligen kan fylla det äggformade hålet, när det gäller nytta, smak och njutning. Och eftersom JUST Eggs är kolesterolfritt är det också bra för icke-veganer som vill minska sitt kolesterolintag.

Beyond Meat

Ett av de första företagen som väckte allmänheten med att veganersättningar av deras favoritmåltider faktiskt kunde vara bra eller till och med bättre än den riktiga saken, Beyond Meat har fortsatt att växa och påverka sedan lanseringen 2009. LA -baserat företag fokuserar på att skapa vegansk köttprodukter som burgerbiffar, korv, köttfärs och mer, med hjälp av växtbaserade "protein, fett, mineraler, kolhydrater" och vatten för att göra sina faux-kött. Deras proteiner består av mungbönor, favbönor, ärtor och brunt ris; fetter kommer från kokosnötsolja, kokosnötter och canoloil; mineraler som salt, järn, kalcium och kaliumklorid tillsätts; och sedan återskapar extrakt av betor och äppeljuice och naturliga smaker den köttiga smaken och utseendet vi älskar så mycket. Allt kommer tillsammans för att skapa de ultimata veganvänliga köttprodukterna.

Oatly ekmjölk

I veganism är mjölk tillfälligt. Mandelmjölk är vansinnigt dåligt för miljön. Och gillar någon faktiskt sojamjölk? Så ekmjölk är på väg att bli nästa veganvänliga mejerialternativ och det ser ut som om det är en stund. För det första smakar det faktiskt gott; silkeslen, smakfull, balanserad och robust. Och för en annan är det mycket bättre för miljön, det krävs mycket mindre vatten att producera än mandelmjölk och producerar färre växthusgaser under produktionsprocessen. Det finns många varumärken för havremjölk där ute, men Oatly uppfattas konsekvent som det bästa av det bästa och har till och med fått det inofficiella officiella godkännandestämpeln från människor som måste arbeta med och oroa sig för smaken av mjölk varje dag: Baristas. Baristor överallt är så förtjusta i Oatly att de till och med gjorde en Oatly Baristedition, så du vet att det är bra saker.

Miyokos ost

vanligt avstå kommer du att höra från människor som frågade om veganism är, "Jag kunde aldrig ge upp ost!" Med Miyokos behöver du inte, och du kommer verkligen inte att sakna den verkliga affären. Det finns många utmärkta växtbaserade smörgåsar som kommer på marknaden, men Miyokos stiger om konkurrensen med den oklanderliga smaken och munkänslan av dess imiterade mejeriostar. Varumärket har också en av de mest varierande produktlinjerna, med höjdpunkten är dess hantverkare, europeiskt inspirerade osthjul. Linjen är estetiskt tilltalande för ostplattor och charcuteriebrädor och har klassiker som örter de Provence, gräslök och äldre, med den exakta lukt, smak och utseende du förväntar dig av var och en. Miyokos tillverkar också vegansk mozzarella, gräddost och smör och har nya, kommande produkter som cheddar och pepparjacka. Så frukta inte, ostälskare; Miyokos kommer att göra konvertering av dig.

Nuggs

Vem älskade inte kycklingnuggets som barn och vem njuter fortfarande inte av enstaka nugg-överseende nu? Men det är allmänt känt att snabbmat och massproducerade kycklingklumpar är helt enkelt dåliga för dig, och de fattiga kycklingarna vars kött används till kycklingklumpar behandlas ofta hemskt. Så hur kan du få din nugget fix utan att stödja en så hemsk bransch? Nu finns det Nuggs. Dessa nuggets utan kyckling är gjorda med ärtproteinbas, tillsammans med olika ingredienser och kryddor för att skapa den perfekta krispiga beläggningen och mjuka, tuffa interiören som vi alla känner och älskar. De ser verkligen lika läckra ut som alla snabbmatskedjeknoppar, och internet raser om smaken och konsistensen. Så "var inte kyckling", som varumärkets slogan säger: Om du är nuggget älskare, gå på Nuggs tåget.

Amy's Kitchen Frozen Pizzas

Amy's Kitchen var dedikerat till att höja den enkla frysta middagen till något som faktiskt är bra för dig och utsökt, och var en av banbrytarna för den ekologiska livsmedelsrörelsen och började laga mat för de vegetariska, glutenfria och veganska folkmassorna långt innan det var något. Så företaget vet verkligen sina grejer, särskilt i den frysta pizzadepartementet. Så du letar efter frusna veganer som du kan kasta i frysen, prova en av dess tio sorters veganska pizzor. Det finns klassiker som vanlig ost, margarita och pepperoni, liksom mer uppfinningsrika som är fyllda med grönsaker och vegansk kött. Och Amys har också massor av andra produkter, som burritos, skålar, pasta och mer.

Lightlife Smart Bacon

Bara för att du nu är vegan (eller försöker äta mindre kött) betyder det inte att din frukostplatta måste vara baconfri. Att göra värdig vegansk bacon som är jämförbar med den verkliga varan är högt mål, men Lightlife, växtbaserat köttföretag, har formen. Dess Smart Bacon är fantastiskt krispig och baconsmaken är ganska bra. Plus, eftersom det är växtbaserat är det så mycket bättre för dig, utan nitrater och inget kolesterol. Ingenting kommer någonsin att toppa riktig bacon, men vi måste alla göra uppoffringar för friskare oss, hälsosammare planet och friskare, lyckligare grisar, så att du kan må bra om du tar hem DETTA bacon.

Trader Joe's Tofu

Tofu är bas för varje vegansk eller vegetarisk diet. den innehåller inga animaliska produkter och den är otroligt mångsidig, lämplig för matlagning i många olika rätter, så det är fantastiskt köttersättning. Trader Joe's har massor av fantastiska veganalternativ (vissa medvetet vegan, andra glada olyckor), och dess tofu-urval är topparna. Förutom vanligt har varumärket också uppvärmningsbara måltider med tofu som protein, och deras Sriracha-smaksatta Tofu är en riktig kick i byxorna, full av smak och mycket fyllning. Smaken och strukturen på alla dess tofus är utmärkt, så det är en fantastisk introduktion till tofuvärlden om du bara dyker in.