4 äppelcider-cocktails Du är Skyldig Dig Själv Att Prova I Höst

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Det är många saker jag älskar med hösten, från lövets växlande färg till de döende myggorna, det faktum att jag kan komma tillbaka från jogging som inte droppar i svett, doften av trärök i luften och den överflöd av låg- prissatt godis till salu efter Halloween. Och naturligtvis finns det drycker. Mina favoritöl från året kommer ut tillsammans med det kalla vädret, och de härliga uppvärmda drinkarna dyker upp igen i bar- och restaurangmenyerna. (Heta småbarn och irländska kaffe? Ja tack.)

I år har jag emellertid fortsatt att smutta på kylda cocktails även när vädret har svalnat. Ah, men inte några cocktails … cider-cocktails! Men du visste att du redan och uppriktigt sagt bara är artig och vill att jag ska gå vidare med recepten. Mycket bra. Här, herre eller fru, fyra fantastiska äppelciderbaserade cocktails perfekt för att få smak av höstsäsongen. Och sprit smak, på det.

Cidre 75

(Skapad av Virtue Cider)

• 2 oz. Virtue Cider
• 1,5 oz Sipsmith London Dry Gin
• .75 oz färsk citronsaft
• .5 oz enkel sirap
• 1 citronkil

Metod: I cocktail shaker, kombinera gin, citronsaft och enkel sirap. Tillsätt is och skaka upp den i några sekunder. Sil i highball-glaset och lägg sedan på cider. Släpp i citronkilen och servera!

SidrMargarita

• 2 oz Astral tequila
• 2 oz Virtue Cider
• 1 oz limejuice
• 1 oz enkel sirap
• 1 kalkkil

Metod: Kombinera enkel sirap, tequila och limejuice i shaker med is. Skaka om! Sil i glas över is och toppa med Virtue Cider. Garnera med kalk eller hjul.

Kryddad ingefära Apple Mule

(Skapad av Chaddsford Winery)

OK, ja jag vet - det är inte tekniskt cider-cocktail, det är en äppelvincocktail. Prova en klunk, och om du inte gillar det slutar jag ditt glas åt dig. Jag bryr mig verkligen inte, jag är här för dig.

• 2 oz Chaddsford kryddat äppelvin
• 1 oz styrelserum Spirits Fresh Ginger Vodka
• Saft av en kalk och en intakt kil
• Ingefäraöl att fylla
• Kanelstång

Metod: Tillsätt vin, vodka och limejuice till glas (eller kopparmugg, helst). Fyll på krossad is och lägg på ingefäraöl. Rör om och garnera med limekil och kanelstång.

Äppelcider gammaldags

(Skapad av CompletelyDelicious.com)

• 2 oz whisky
• 2 oz äppelcider (jag använde gnistrande spritcider, men platt cider eller äppeljuice fungerar)
• 1 tsk brunt socker
• Dash av angosturbitters
• Apelsinskiva, äppelskiva och kanel för garnering

Metod: I lågbollsglas kombinerar du cider, bitter och socker. Snurra runt glas tills vätskor kombineras och socker löses upp. Tillsätt is och whisky. Toppa med apelsin, äppelskivor och kanel.

Behöver du mer idé? Varför inte göra dig till äppelcider hög boll? Ta bara lite cider och lägg till bourbon. För lite bubbla, toppa med mousserande vatten.