Tillbaka Till Brown: 4 Whisky Cocktails For Fall

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

För att fira höstens början har vi samlat in några fantastiska nya whiskykocktailar som du definitivt vill blanda ihop. De är det perfekta sättet att göra din smak klar för de många whiskykocktailarna som du kommer att dricka under de kommande månaderna.

Tennessee Cider

• 3 oz. George Dickel nr 12
• 4 oz. Äppelcider
• 5 oz. Klass B lönnsirap
• 3 streck AngosturBitters

Metod: Lägg ingredienser till shaker med is. Skaka och sila i högt glas.

Basil Hayden's Autumn Sour (Av Jon Feuersänger, Denver, CO)

• 2 delar Basil Hayden's Bourbon
• 1 del färsk citron
• 3/4 del honung
• 2 streck äppelcidervinäger
• 1 streck Angostura® Bitters
• 1 kvist med förkolnat rosmarin (för garnering) *

Metod: Tillsätt alla ingredienser till cocktail shaker med is. Skaka kraftigt och sila i stenglas. Servera snyggt eller på klipporna. Garnera med kvist av Charred Rosemary.

* För att förkolna rosmarinkvisen, placera den över en öppen låga (antingen på grillen eller spishällen) och rotera i 5-10 sekunder tills örten börjar röka och brunna något.

AlabamHösten (Av Marc Volpicelli från Smoke BBQ, Delray Beach, FL)

• 1½ oz. Clyde May's Whisky
• 1 oz. morots juice
• 1 oz. apelsinjuice
• ½ oz. farinsirap
• ½ oz. citron juice
• 3 droppar svarta valnötsbitar
• pumpa glass
• äggvita
• salt-

Metod: Rör om alla ingredienser och sila över is. Vispa pumpaglass, äggvita och salt för att göra pumpaskum. Toppdrink med dockan och servera omedelbart. \

Guldrush (Av Billie Keithley, Liquid Chef of Breckenridge Distillery)

• 1-1 / 2 oz Breckenridge Bourbon
• 2 tsk persika sylt
• 2 oz äppelcider
• Ingefäraöl
• Garnering: Persikaskiva, apelsinskal, kanelstång, strö råsocker.

Metod: Skaka de första 3 ingredienserna med is. Toppa med ingefäraöl och garnering.