Bästa Burgerbullar: Välja Rätt Bröd För Dina Köttartiklar

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Okej, så kanske gör bullen inte hamburgaren, men utan stor bulle är det grillat köttbiff, pålägg och kryddor bara en massa livsmedel staplade på tallriken. Vad ska du göra med dem, använda gaffel och kniv? Hur urbana … och sorgligt. Kommer du att sätta in din burger i sallad? Det är en förolämpning av ren amerikansk patriotism!

Om du ska sjunka tänderna i en härlig hamburgare, kycklingsmörgås eller dubbelbaconostburgare, hör den pattan och alla dess fixeringar mellan två bullar. Och när du väljer den bästa burgerbullen för din patty får du mer än stärkelsehaltig matleveransplattform - du får extra smak och till och med lite undernäring.

Här är några fantastiska alternativ för hamburgarbulle du bör bita på i sommar. Glöm inte att grilla hamburgaren och lägg den mellan brödet först. (Behöver du grilla? Här är några bärbara att hämta.)

PretzillPretzel Burger Buns

Om du gillar kringbullar kommer du att älska Miller Baking Co.: s PretzillBurger Buns. Varför? Eftersom de är riktigt bra. Och de skickas färska till dig, avsedda att användas eller frysas inom 48 timmar efter ankomsten. De är lätta och fluffiga, de är söta och salta och ser till och med bra ut, vilket gör perfekt val för bulle när du grillar för att imponera. Mitt råd är att använda Pretzillbuns till dina minimalistiska hamburgare: kött, ost, senap och dessa bullar. Det är allt du behöver för perfektion. Eller gå vidare och stapla det, man, det här är Amerika.

Klassisk Kaiser Roll

Det finns tankeskola som säger att de mest grundläggande burgerbullarna är de bästa. Jag är inte helt ombord med det, men jag kommer att tillåta detta: Det finns tid och plats för den klassiska Kaiser-rullen att fungera som din bulle, och ofta sa tid och plats när som helst och var som helst du grillar en hel del hamburgare för många människor. (Eller för att ett litet antal människor ska gå i fullfiskläge och äta som sex eller sju hamburgare.) Om du behöver beställa Kaiser-rullar i bulk, lämna det till den gamla gamla Sam's Club. De säljer fodral med 144 bullar för cirka 20 dollar. Ja, du slår inte det.

Ozery Bakery OneBun

Du har sett den här typen av bulle, eller hur? Extrthin? Förskivad? De är tillgängliga från flera märken och måste säkert alla vara desamma, nej? Nej! Ozery Bakery gör OG tunn bulle, även om deras smala bröddesign sedan dess har kopierats av flera andra företag. Ozery bullar erbjuder mer smak och näring än de flesta av dessa copycats; Jag kan stå inne för smakdelen för jag har ätit dessa bullar i flera år och faktiskt avslutat påsen med dem just förra veckan. När det gäller näring, låt oss prata siffror. Varje OneBun har bara 190 kalorier ännu i 7 gram protein, 16 procent av dina dagliga fiberbehov och 15 procent av ditt rekommenderade dagliga kalcium. Det finns också järn, zink, magnesium och andra bra saker. Vill du bli superfin? Prova Ozery Bakery Brioche Thin Buns.

Schar CiabattPar-Baked Rolls

Ciabattrolls gör stora burgerbullar eftersom de är robusta nog för att behålla sin form även när de är fyllda med tunga patties och massor av pålägg och / eller när kryddor och juicer droppar ner över hela brödet. Dessa Schar CiabattPar-Baked Rolls är bra val eftersom du kan få dem levererade till din dörr till ett anständigt pris tack vare deras långa hållbarhetstid. (Vilket blir ännu längre om du fryser dem förstås.) Eftersom de är förbakade (för rekordet är de kokta - du kan äta en direkt ur förpackningen utan bekymmer), de förblir lite degiga och är sublim när den rostas på grillen innan den används i burgerhantverk.

Sourdough Toast

Nej, jag sa inte surdegshamburgerrull, jag sa surdegsbröd. Om du aldrig har ätit en saftig hamburgare fylld med pålägg och klämd mellan två tjocka skivor krispig surdeg, är det dags att du gjorde det, fellah. Surdegens smak smälter perfekt in med den salta perfektionen av kött och ost, allt balanserat av dina favoritkryddor och grönsaker. Jag gillar att använda surdegsbröd istället för surdegsbullar eftersom du kan skära den exakta tjockleken på brödet du vill ha och för att det skålar mycket jämnare (och snabbt) än rundade rullar. Prova Zingerman's (Better Than) San Francisco Style Sourdough för ett fantastiskt alternativ tillgängligt för postorder, eller gå till ditt lokala betrodda bageri.