Hur Man Värmer Upp Ris

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Ris är en av de mest mångsidiga livsmedlen. Från italiensk risotto och nigerianskt jollofris till ris och bönor till baslagret av japansk sushi finns det oändliga recept på ris. Oavsett din föredragna risrätt är det ganska tillfredsställande att ha ditt ris varmt. Att värma upp ditt ris får fram sin autentiska och naturliga smak.

Du ska inte ha dina risrester eller avhämtning kallt - det är inte riktigt tillfredsställande. Nyckeln till att göra ditt kalla ris fluffigt och tillfredsställande är att hitta det bästa sättet att värma upp ris. Du kan använda antingen mikrovågsugn, ugn, spis eller wok för att värma upp din måltid. Vi har listat de bästa sätten att värma upp ditt ris till perfektion och tillhandahållit de steg du bör ta. Läs vidare för spännande och enkla tips om hur du värmer upp riset.

Relaterade guider

• Hur man lagar ris perfekt
• Bästa riskokare

Hur man värmer upp ris och håller det fluffigt

Mikrovågsugn

En viktig köksutrustning, mikrovågsugn ger det enklaste och rörafria sättet att värma upp ditt ris. Det är perfekt för att värma upp kallt ris i små portioner:

1. Lägg ditt ris på en platt tallrik.
2. Täck risens plats med fuktad pappershandduk.
3. Mikrovågsugn ditt ris i ungefär två minuter.
4. Servera omedelbart när det är klart.

mikrovågsugn riskerar att torka ut maten, men att täcka plattan med våt pappershandduk eller plastfolie förbättrar den övergripande konsistensen och smaken. Du kan också strö riset med en eller två matskedar vatten för varje tallrik före uppvärmning, plus saltstreck för smakämnen.

Ugn

En ugn är ett utmärkt alternativ för uppvärmning av ris för en grupp människor. Ändå kan du använda den för att värma upp en tallrik ris för dig själv. Följ dessa steg:

1. Lägg ditt ris i en stor, ytlig ugnsform - sprid ut den i skålen för att säkerställa jämn uppvärmning.
2. Strö riset med vatten eller grönsaksbuljong.
3. Täck skålen tätt med aluminiumfolie.
4. Baka ditt ris i 20 minuter vid 300 ° F; för små portioner, baka i 5 minuter.
5. Stäng av ugnen och servera när den är klar.

Se till att riset är varmt hela vägen innan det serveras. Detta är särskilt viktigt vid uppvärmning av stora portioner.

Spisstopp

Du kan värma ris med kaminen. Du kan använda pannan eller potten för att värma upp riset så att du kan lägga till andra ingredienser om det behövs. spis är ett idealiskt alternativ för att återanvända vanligt vitt ris.

1. Lägg ditt ris i kruka eller kastrull.
2. Häll 1/4 kopp vatten över ris. Tillsätt mer vatten om du behöver mer fukt eller mindre om du vill ha torrare ris.
3. Tillsätt andra ingredienser och smakämnen, om du vill, i detta steg.
4. Täck över grytan och värm den på medium-låg värme.
5. Rör om riset efter behov för att säkerställa jämn uppvärmning.

Om du överväger att återanvända ditt ris kan du lägga till det i färdig soppa, förvandla det till efterrätt eller steka.

Wok

Omrörning av ris i wok är också effektivt för att värma upp måltiden. Det låter dig också lägga till ytterligare ingredienser, som grönsaker och kött, för tantalizing maträtt.

1. Värm matsked av din önskade olja i wok.
2. Lägg till dina grönsaker och köttingredienser, börja med de som behöver kokas längre och sluta med de som behöver minst matlagning.
3. När grönsaker och kött är kokta, tillsätt riset till woken medan du bryter upp stora klumpar.
4. Fräs riset kontinuerligt för att säkerställa jämn värmefördelning.
5. Koka riset täckt i tre minuter.
6. Servera när den inre temperaturen är 165 ° F.

Se till att alla tillsatta ingredienser är väl kokta innan servering.

Kan du värma upp ris om det har varit i kylen?

Du kan definitivt värma upp ditt kalla ris och njuta av det som huvudrätt eller sidrätter, beroende på ditt recept. Även om det är okej att äta kylris är det viktigt att koka ris till rätt temperatur första gången, förvara det och värma ris till rätt temperatur när det värms upp igen. Ris som lämnas vid rumstemperatur kan orsaka matförgiftning på grund av toxin som produceras av baktericalt Bacillus cereus. Symtomen är vanligtvis milda och försvinner på egen hand med vila och hydrering, men består av kräkningar och diarré. Den viktigaste faktorn för att förebygga denna typ av infektion är att laga och lagra ris ordentligt första gången du lagar det. Om den lämnas vid rumstemperatur och sedan kyls, kan det resultera i bakterietillväxt. Att hålla ut maten i mer än bara en timme kan faktiskt leda till tillväxt av Bacillus cereus. Försök att kyla ris inom en timme efter tillagningen. Om du misstänker att ditt ris är förorenat bör du kasta ut det, enligt WordsSideKick.com. I allmänhet, håll varma livsmedel över 140 ° F och kalla livsmedel lägre än 40 ° F.

Hur man lagrar kokt ris i kylen

Att lagra ditt ris korrekt är viktigt för att garantera god måltid när du vill värma upp det till lunch eller middag. Nyckeln är att frysa eller kyla den så snabbt som möjligt efter tillagningen. Se till att den kokas vid höga temperaturer för att förhindra tillväxt av bakterier.

Efter tillagningen, se till att risets temperatur är ute till riskzonen - 40 ° F och 140 ° F. Följ sedan dessa steg för att lagra ditt kokta ris i kylen:

1. Låt den svalna till rumstemperatur - men syfta till att kyla den inom en timme efter tillagningen.
2. Packa ditt kylda ris i lufttäta behållare.
3. Förvara den i kylen i upp till fyra dagar.

Se till att maten förvaras vid säker temperatur - 40 ° F och lägre. Ditt kylskåp ska alltid ha denna temperatur. Om du håller ditt kokta ris i frysen kan du förlänga hållbarheten med en månad. Kom ihåg att vitt ris håller längre än brunt ris.

Kan du äta kallt ris?

Medan det bara tar några minuter att värma upp kokt ris kan du äta kallt ris av olika skäl. Vissa recept, som sushi och rissallad, kräver kallt ris. Att äta kallt ris är helt säkert så länge det tillagades ordentligt första gången och har lagrats ordentligt. Se till att dina kylda livsmedel förvaras på rätt sätt för att undvika risken för matförgiftning. Tvätta alltid händerna och förvaringsbehållarna noggrant innan du hanterar och lagrar ditt kokta ris.

Ris är livsmedelstyp över hela världen. Njut av ditt ris färskt, kylt eller uppvärmt!