Detta Pulled Pork Walking Taco-recept är En Läcker Twist På Frito Pie

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Frito paj - den läckra sammansättningen av chili, massor av ost och den eponymous Fritos - är bra måltid på nästan alla tider på dagen. (OK, kanske inte frukost, men om du kastar lite potatis där och kallar det frukost Frito paj, tror vi att du är i det klara). Vad som gör Frito pie ännu bättre är det faktum att det i vissa iterationer är bärbart. Allt du behöver göra är att skära av toppen av påsen med Fritos och släppa in varorna.

nära kusin till Frito pie är den gående tacoen. Samma sak, men du kan byta ut Fritos för olika typer av chips om du så önskar, och kanske bara göra nötkött eller kyckling i stället för chili. Tack och lov för oss och våra grill-älskande sätt, en restaurang, Lillies Q i Chicago, har tagit den gåande taco och 'cue-i-fied it. Genom att använda potatisflis med pimentoost, fläskkött, hemlagad slaw och grillsås har du i princip gjort en bärbar grillsmörgås som inte kommer överallt när du försöker äta den.

Tänk på hur mycket enklare (och renare) picknick kan vara om allt du behövde göra var att skära toppen av flispåsen, släppa in fläsket och vara klar med det samtidigt som du inte oroar dig för att få sås över dina byxor som det faller från smörgåsen och stänker av den billiga pappersplattan du har i knät?

Vad vi försöker säga här är att vi tycker att den här grill-taco är lika lätt som den är utsökt och att du borde göra dem hela våren och sommaren.

Om du behöver recept på fläskkött, kolla in den här biten, som levererar fläskkött på tre olika sätt. Ladda sedan pimentostchips och åk till stan.

Lillies Q Walking Taco

Ingredienser

• 1 st 1.375 oz pås Pimento Chips
• Fläsk 90 g (ungefär 3 oz)
• Hackad kålslav 60 g (ungefär 2 oz) *
• Sås du väljer 30 g (ungefär 1 oz) **

Metod

1. Vänd påsen i sidled och klipp med sax från påsens topp till påsens botten.
2. Pressa påsen något för att dela upp flisen i mindre bitar.
3. Lägg det fläsk som dras i påsen.
4. Lägg slaven i påsen.
5. Lägg såsen i påsen.
6. Lägg gaffeln i påsen och njut.

*Kålsallad: Kasta hackad kål med Lillies Q Ivory efter din smak. Det kan vara så lätt eller så krämigt som du gillar din slaw.

**Sås: Beroende på vilken typ av grill du letar efter, har Lillies Q olika såser, inklusive Smoky barbecue sås grillsås, senapsbaserad CarolinGold eller ENC (Eastern North Carolina) sås.