Har Inga Telefoner Att äta En Framtid? Branschpersonal Ger Oss Sitt Tag

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Under 2000-talet verkar mobiltelefoner ofta som en outplånlig del av varje aspekt av våra liv. Enligt Inc. spenderar den genomsnittliga personen upp till fyra timmar dag på sin telefon. Bläddrar i sociala medier, skickar e-post och text, strömmar videor … listan fortsätter.

Men vissa restauratörer vill återföra oss till en mer analog matstil och uppmuntra kunder att undvika sina enheter och istället fokusera på njutningen av mat och dryck, tillsammans med personliga interaktioner med vänner och familj (du vet, de människor du ser när du tittar upp från din telefon). "Inga telefoner" matsal, trend som långsamt kryper in i den moderna restaurangvärlden, försöker uppnå detta mål genom att begränsa telefonanvändningen under vissa måltider och tillhandahålla andra underhållningsmedel för gästerna, som brädspel, filmvisningar och extrrounds av drycker.

En beundransvärd strävan, för att vara säker, men kan "inga telefoner" matsal verkligen hoppas överleva i en värld som verkar mer tekniskt beroende av dagen? I forskningens namn kontaktade vi restaurangchefer som har implementerat telefonfria policyer på sina restauranger för att få ett direkt tal om saken.

Hur har restauranger och barer antagit telefonfria policyer?

I sin strävan efter telefonfri middagsupplevelse har vissa restauranger inlett "telefonfria" initiativ, som tar form på olika sätt. Till exempel berättar bartendern / chefen Johnny Welsh från 5th Ave Grille i Frisco, Colorado att”Jag har ett roligt sätt att begränsa smartphones i min bar. Som bartender (på 27 år) på en upptagen restaurang i Frisco, Colorado, vill jag dela ut priser för dem som använder sina telefoner minst. Priserna kan variera från drycker, skottrundor eller en kopia av min bok om smartphoneberoende.”

I sin strävan efter telefonfri middagsupplevelse har vissa restauranger inlett "telefonfria" initiativ, som tar form på olika sätt.

För TijuanPicnic i New York City uppmuntrade partnerskap med teknologifria evenemangsarrangörer TTYL sin första telefonlösa tjänst, komplett med brädspel, målarbok och social egenvårdserfarenhet. "LianPavane från TTYL kontaktade oss faktiskt om värd för telefonsfria spelkvällar, och det lät som en fantastisk möjlighet för våra gäster att träffa varandra på ett engagerande och äkta sätt", förklarar TijuanPicnic-ledningen.

Hur har kunderna svarat?

Enligt våra källor som har försökt att använda tjänster utan telefoner är svaret från gästerna typiskt positivt, med kunder som tycker att separationen från sina enheter är uppfriskande nyhet. Welsh noterar dock att det är viktigt att trampa försiktigt här: "Vissa människor tycker inte om att deras [telefoner] tas ifrån dem, så jag måste vara noga med att läsa gästen."

TijuanPicnic upplevde entusiastiska kundreaktioner på deras första TTYL-natt och berättade för The Manual att”[evenemanget gick] riktigt bra! Lianbrought massor av throwback-spel, som spelade till nostalgiof de enklare dagarna före mobiltelefon, vilket jag tror definitivt hjälpte. Människor är mindre benägna att fly tillbaka till sina telefoner om det är Twister inblandat.”

Nostalgi medan vi äter och dricker? Räkna in oss.

Kan inga telefoner äta middag i en alltmer inkopplad värld?

I slutändan kan vi som samhälle vara förbi ingen återvändo när det gäller att involvera smartphones i våra matupplevelser, men vi kan fortfarande konfigurera om hur vi väljer att engagera oss.

”[Telefoner är] tveeggat svärd, för vi vill definitivt att våra gäster ska samarbeta med oss på sociala medier, ta bilder av deras upplevelse, posta, tagga, dela, gilla osv, men det dödar utan tvekan atmosfären om alla vid bordet har huvudet begravt i sina telefoner istället för att interagera med varandra. I slutet av dagen är vi här för att ge våra gäster en upplevelse. Atmosfären, maten, drinkarna, servicen, designen och musiken är vad vi måste dela och forma gästupplevelsen, så förhoppningsvis, efter att de har gjort pitstop på Instagram, kan vi få dem att njuta av här och nu,”TijuanPicnic delar. Tack vare framgången med deras invigningshändelse har restaurangen redan en annan telefonfri natt planerad till 14 augusti.

Walesiska håller med och hävdar att "Jag känner att dessa [enhetsbegränsande] regler kommer att dyka upp på fler ställen över tiden. Jag hoppas att smarttelefonens etikettrörelse är i horisonten.”