8 Bästa IPA-öl Att Dricka Just Nu

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Utan IPA skulle den moderna hantverksölindustrin se mycket annorlunda ut.

IndiPale Ale-stilen har utvecklats flera gånger sedan början av hantverksåldern, och de flesta uttryck kommer inte längre nära att likna den ursprungliga, avsedda för långa havsresor-eftersom-vatten-skulle-döda dig engelsk stil IPA. Och eftersom IPA i huvudsak är motsatsen till makrolagrar, som delvis driver tillväxten i branschen, är det förståeligt att IP är nästan synonymt med hantverksöl för icke-hantverksdrycker.

Relaterad läsning:

• Bästa lågkalat öl
• Bästa billiga öl
• Högsta ABV-öl i USA

Med mer än 7000 bryggerier i USA och nästan alla som bryter mot IPA, finns det inget sätt att någon dricker kan prova dem alla, men det finns få värda att spåra och prova. Manualens sista lista över IPAs att smutta på just nu inkluderade Other Half, Tree House, Russian River, Revision och Offshoot.

Med det vansinniga antalet IPA-er på marknaden bestämde vi oss för att utöka räckvidden lite, inklusive några nya, några gamla, men alla helt otroliga IPAs tillgängliga. Det finns massor av hypade IPA på marknaden som är värda att vara med på den här listan, men en bra balans mellan gammalt och nytt är perfekt. Ibland är det viktigt att återvända för att uppskatta de IPA som hjälpte till att sätta scenen för de öl som dominerar hype idag.

Här är några av de bästa IPA: erna att dricka just nu. (Och vi menar just nu; kom ihåg att dricka IPA så färska som möjligt.)

Mayberry IPA

El Segundo Brewery

El Segundo har tyst producerat enastående IPA från dess kustnära Californioutpost i flera år nu. Bryggeriet i Los Angeles har en grundlig förståelse för IPA på västkusten och har utarbetat lysande humleräkningar som kompletterar varandra ungefär som en bra blandning av druvsorter gör i god vinblandning. Dess flaggskepps-IP (och nu konserverad och mer tillgänglig), Mayberry, blandar Chinook, Cascade och Mosaic humle för bryggning som är balanserad, ljus, snygg och doftande.

Ax Man

Surly Brewing Company

Minneapolis bryggeri Surly fortsätter att ställa allt högre krav på Midwest-hantverksscenen och därefter. Axe Man är etikettens mest triumferande IPA, torrhoppad och erbjuder en inbäddad rikedom. Ölen är ett samarbetsprojekt med Danmarks Amager Brewery och lyckas vara både kraftfull och artig. Det skulle inte vara en IP utan humle-centrerad komponent men de gräsbevuxna bittra tonerna komponeras härligt av den engelska öljäst och smörade krackernoter.

Lunch

Maine Beer Company

Finns det något bättre än öl uppkallad efter måltid? Inte så mycket om det finns. Det hjälper att Maine Beer Co. gör riktigt välsmakande öl normalt, men Lunch har gjort vågor över Amerika, även om det inte är så spridda. De otroligt rena etiketterna är attraktiva oavsett dina estetiska preferenser, vilket är fantastiskt. Dykning i ölen, Amarillo, Centennial och Simcoe humlen bidrar till en fantastisk blandning av frukt- och tallsmaker med bra malt ryggrad. Middag är inte så illa heller.

Bodem IPA

Half Acre Beer Company

Bodem IP är modernt i kategorin och kräver relativt nya humle som Cashmere och Cryo humle. öl verkar fånga vår nuvarande smak för den över-populära stilen. Om det finns en skön plats mellan fruktigheten av östkustens IPA och den skogsdrivna skarpheten hos många västkustens IPA, har Chicago bryggeri Half Acre hittat det i detta erbjudande. Det är oerhört slät, visar mogna sommarfruktkvaliteter och uttalad skarphet.

Översättare

Ruse Brewing

Från Wayfinder till Breakside, Ex Novo till Great Notion, Portland, Oregon är verkligen brewvana. Ruse, utan tvekan den ölcentrerade stadens bästa nuvarande outfit, borde vara på varje IPA-älskares radar. Translator strålar brygga, sätter humle på piedestal men integrerar dem också skickligt för väl avrundat resultat. Du kan plocka upp spannmålen, tillsammans med komplexiteten och subtila bärsmaker som tenderar att dyka upp i mosaikhumle.

Le Jus

Alarmist bryggning

Chicagos Alarmist Brewing hamnar på listan eftersom det skakade ölvärlden i september. Le Jus toppade kategorin Juicy eller Hazy IndiPale Ale på Great American Beer Festival. Visst, det är förmodligen till stor del för att kategoriens fädernesland i New England till stor del avstår från tävlingen, men för att toppa den enorma kategorin krävs det fortfarande en seriös skicklighet. Tillverkad med mosaik och citrhandel, ölet har också en touch av laktos för att ge lite mjuk krämighet till ölet.

Space Camper IPA

Boulevard Brewing Company

I en värld där IPA fortsätter att komma snabbt hos konsumenter, går bra öl långt, men det gör också cool hook. Boulevard Brewing släppte nyligen sin senaste IPA, Space Camper, men med det kom videospel. Boulevard byggde ett 8-bitars videospel på samma sätt som Space Invaders och Galagfor-fans för att spela - och vinna priser. Företaget lovade också 10.000 träd till Arbor Day Foundation 2019 för att stödja "den enda planeten med öl." Det hjälper att ölet är fast också. Vid 5,9% ABV är Space Camper laddad med citrus-, stenfrukt- och vattenmelonnot från sin blandning av Ekuanot, El Dorado och Galaxy humle.

Snake Handler IIPA

Good People Brewing Company

Det pågår en cool hantverksscen i Birmingham och Good People Brewing Co. är en stor del av den. Bryggeriets dubbla IP gör vad så många inte kan leverera robust mur av humle som du fortfarande kan se över. Med andra ord, även om den är stark, är Snake Handler inte heller främling för finess. Det är inte konstigt att denna öl är ett av bryggeriets mest populära, med sin skickliga mashup av kryddig, citrus, trädsaft och tropisk frukt. Observera att denna valp klockar in vid 10% ABV.