11 Bästa Nötköttmärken Att Prova Just Nu

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Låt mig skapa en viss trovärdighet här: Jag gillar nötkött. massa. Åh, och fläskkött. Och den ständigt populära kalkon ryckig. Om du erbjöd mig lite rökt lax ryckig skulle jag prova det, men jag har tyckt att fisk ryckig är ganska hit eller miss. I mitt liv har jag också provat älg och tunjerky och till och med vegansk kelp ryckig - bara en av dem som jag skulle snacka på igen. För att göra en lång historia kort, gillar jag ryckiga.

Och så gör många människor, och de har gjort det i flera år. Århundraden faktiskt.

Ordet "ryckig" kommer från Quechuan-språket hos människor som är inhemska i Andesbergen. Det är en anglicisering av deras beteckning för torkat kött, ch'arki. Ch’arki var traditionellt gjord av llammeat, som jag samlar gör en fin ryckig, men tyvärr har jag inte samplat det ännu. Nyckelordet är "ännu".

Om du inte gillar ryckiga, låt mig ta ställning till möjligheten att du helt enkelt inte har provat rätt märke än. Det finns många billiga alternativ som städar livsmedelsbutikens kassagångar och bänkskivor för bensinstationer, och dessa sämre köttfoder kan verkligen lämna dålig smak i munnen, bokstavligen och metaforiskt (för att inte tala om de olika kemikalierna och tillsatserna de använder, som kanske eller inte kan sluta upp skada dig på lång sikt).

Bästa nötkött varumärken

Country Archer Jerky Co

Min första smak av Country Archer Jerky Co.: s Honey Chipotle Turkey Jerky var uppenbarelse. Det här är en av de bästa balanserna mellan sötsaker och kryddor som jag hittills har hittat i ryckiga, balanserade av subtil fruktighet som jag inte riktigt kunde sätta fingret på. Så jag läste ingredienserna. Ah! Ananasjuice, det är vad det är!” Jag skrek högt. Eller tänkte jag snarare på mig själv. Företaget erbjuder två ryckiga smaker av kalkon och sex alternativ för nötkött, och allt kött harmoniserar krydda och sötma med lite extra, som den ananassmaken, som får dig att komma tillbaka för mer.

Lorissas kök

Om du gillar ditt ryckiga ömt och välsmakande, så är det här märket du bara måste prova. Dessa”premiumbiffremsor” är mjuka och smidiga och tänker på färskt stycke grillat nötkött mer än de gör tuff, torkad köttbit. Och det är bra, för du betalar ungefär samma belopp som du skulle göra för anständig steakhouse-stek här. Förpackningarna på 2,25 ounce är perfekta för snabba mellanmål när du behöver lite protein och bara få kalorier för att ge dig bränsle under resten av vandringen, träningen eller arbetsdagen.

Brooklyn Biltong

Inspirerat av den traditionella sydafrikanska ryckiga känd som biltong, är denna galna läckra grejer gjorda med uppfriskande få ingredienser. Faktum är att de flesta Brooklyn Biltong-produkter bara använder två ingredienser: nötkött och marinad. Jag säger "typ av" eftersom de marinaderna innehåller flera ingredienser själva, men de är alla naturliga saker som cider och salt och koriander. Företaget gör bara tre smaker för närvarande, och alla är väl värda att prova. Observera bara att Brooklyn Biltong jerky inte bara är galen utsökt, utan också galen dyr. Jaja.

Duke's Smoked Meats

Duke's är stolt över att erbjuda torkade köttprodukter som inte är traditionella jerkies, inklusive färdiga torkade korvar och remsor av nötkött. Istället för tunna, tuffa köttremsor är deras korv och bröst tjocka och ömma, och de smakar och känns till och med mer som en förrätt än mellanmål. Du kommer också att tycka om bakgrundshistorien här: företaget grundades av killen som kallades hertigen av jerky, som växte upp med att göra sitt eget rökt kött och marinader, och tänkte äntligen att han bara skulle förvandla sin passion till sin karriär.

Chef's Cut Real Jerky

Du kan äta olika smaker av Chef's Cut ryckiga varje dag och inte ta slut på nya smaker på mer än en vecka. Vilket är något udda sätt att säga att de erbjuder 11 olika smaker, som alla använder marinad designad av kocken Blair Swiler, mannen bakom varumärkets namn. Det finns Applewood Uncured Bacon fläsk ryckigt, Honey Barbecue rökt kycklingbröst ryckigt, Chipotle Cracked Pepper beef jerky och många fler. Och utöver deras ryckiga påsar erbjuder företaget också köttpinnar, köttstänger och Protein Snack Packs, som består av kopp uppdelad i två fack, varav den ena är fylld med ryckiga, den andra med torkade ostkakor.

Perky Jerky

Om du letar efter några intressanta smaker och ryckiga som kan vara Paleo- och Keto-vänliga, är Perky Jerky något för dig. Det som imponerar mest på utbudet av smaker (och vi pratar inte ens om kalkon- eller fläsksmak här) är att de täcker nästan alla smakprofiler. Från din "More than Just Original" till den ganska vanliga Teriyaki till Sweet & Sassy, täcker Perky Jerky baserna. Där de verkligen lyser ligger dock i deras Wagyu-ryckor. Paleo- och ketovänlig, Wagyu-serien finns i både Chimichurri och tryffel och timjan. Dessa smaker är så bra (och så snygga) att du måste hindra dig från att äta med pinkies up.

The New Primal Beef Jerky

Tillverkningen av köttprodukter, go-to-produkten från The New Primal är deras nötkött. Med hjälp av gräsmatat nötkött som är naturligt sötat och naturligt hormonfritt, The New Primal hantverk nötkött för riktiga ryckiga älskare. Smakerna är enkla, men de resonerar. Du kan välja mellan Salt & Pepper eller Honey & Cayenne, men så länge du gillar smak kan du inte gå fel med någon av dem. New Primal gör också Ginger & Honey kalkon ryckig vilket är alldeles för lätt att äta i påsen. Om du letar efter lite mer variation föreslår vi att du tittar på nötköttet eller kalkonpinnarna.

Blue Ox Jerky Co

Detta är för alla ändamål mannens ryckiga. Varför? Blue Oxs slogan är,”Verkliga män äter ryckiga. Och legenden säger att de som inte förvandlades till fantasifulla {hårlösa} skogsmarker.” Så det finns det. Om den typen av slogan får dig att pumpas upp, är Blue Ox något för dig. Om du kan ignorera slogan och bara vill fokusera på smakfullt nötkött, så är det här också för dig. Blue Ox jerky finns i antal smaker, men där de verkligen lyser är det att kunna anmäla sig till sin Jerky of the Month Club. Femton dollar månad (med gratis frakt) ger dig en 8-uns väska av Månadens Jerky. Inte så pjåkigt. Vill du ha mer än nötkött? Blue Ox erbjuder buffalo, kalkon, älg och hjortkakor också.

Nick's Sticks Beef Jerky

Nick's Sticks använder gräsmatat nötkött för att leverera en helt naturlig utsökt ryckig. Medan deras bröd och smör är köttpinneverksamheten (Nick's pinnar producerar både nötkött och kalkonpinnar i antal smaker), producerar de också ryckiga nötkött av högsta kvalitet (och kalkon). Det faktum att nötköttet är gräsmatat innebär att det ryckiga är naturligt lägre i mättat fett och högre i Omega-3 samt konjugerad linolsyra, vilket många experter tror för att bekämpa cancer (som visste att äta nötkött kan vara så bra för dig?). Nick's producerar bara två smaker - Natural och Prairie Fire - men med all annan godhet packad i varje förpackning, vem bryr sig verkligen? Det är fortfarande gott.

Old Trapper Jerky

Det näst största nötköttsföretaget i USA, Old Trapper, har valt ut läckra köttprodukter i femtio år nu. Medan de har lagt till sin produktlinje med kippad biff och nötpinnar sedan dess, är deras bröd och smör (kött och krydda?) Deras ryckiga, som kommer i sex olika smaker. Behöver du mer än en vanlig 10-pås på gången? Old Trapper erbjuder bulkbeställningar för alla dina kötthuvud där ute.

Top Chops Beef Jerky

När det gäller ryckig relativ ömhet blir köttet alltför ofta för tufft. Den perfekta nivån av ömhet är fin linje som inte uppnås alltför ofta, men T. O. P. Chops klarar det. Förmodligen det ömaste ryckiga på den här listan, det är också det mest traditionella. Medan andra företag har linjer som innehåller många smakprofiler, T. O. P. håller det enkelt med bara fyra smaker - Original, Teriyaki, Red Chili Pepper och Sweet & Spicy.

För att avgöra vilka nötkött som skulle stiga över resten såg vi på några saker.

Vad gör Good Beef Jerky?

• Köttets nötkvalitet: Vi vill ha nötkött som behandlades rätt och fick ett gott liv. Glada kor gör glada ryckiga.
• Olika smaker: Ibland gillar vi kryddiga saker, ibland vill vi vara honiga och heta. Vi vill kunna bestämma.
• Pris: Beef jerky är mellanmål, trots allt, så vi vill inte behöva ta inteckning för att ha råd med det.
• Tillgänglighet: Kan jag beställa det online? Kan jag få det när jag handlar mat? Var kan jag gå för att få min ryckiga fix?

Med dessa parametrar i åtanke är det dags att göra dig själv tjänst och plocka upp några av de bästa nötkött som finns där ute. Även om du alltid kan göra ditt eget nötkött om du är redo för det.