De 11 Bästa Mexikanska ölen Att Lägga Till I Din Hantverkssamling 2021

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Taco Tuesday och Cinco de Mayo skulle inte vara kompletta utan cervez för att tvätta saker, och om du vill behålla saker autentiska måste du våga söder om gränsen för att få din spritkorrigering. Men det finns mer i landets ölscen än att skjuta kalkkil i halsen på din Corona.

Från stora namnlager till anmärkningsvärda amerikanska bryggerier som hyllar sina södra bröder, förtjänar kvaliteten och mångfalden av hantverksbryggning över Mexiko erkännande. Vi har sammanställt 11 av våra favoriter som du kan lägga till i din bästa ölkollektion. Några av dem är tillgängliga i USA eller i hela USA, medan andra kräver pass. Ändå är dessa flaskor väl värda resan.

BajBrewing: Por Favor mexikansk IPA

De flesta anser att smakerna från Bajpeninsulto är begränsade till fisk tacos och billig lager, men BajBrewing förändrar det med denna humlebomb av en IPA. När du klockar in på 7% med fem olika humlesorter, kommer denna aggressiva bryggning att lämna dina smaklökar ber om nåd, por favor.

Tecate Cervez Original

Bara för att den har en annonskampanj betyder det inte att det inte är bra öl. Tecate är en annan Bajoriginal, först bryggd för lokala gruvarbetare i desperat behov av förfriskningar efter en hård dags hamring. Skarpt och krossbart, detta är klassisk mexikansk lager som förtjänar svalare utrymme varje stranddag. För något lite annorlunda, kolla in Tecates konserverade Micheladas.

Insurgente Tiniebla

Denna mexikanska Witbier designades med tanke på skaldjur, med klassiska toner av apelsinskal och koriander som kryddade den maltiga profilen. Insurgente är ett socialt medvetet bryggeri med taproom som ligger mitt i hjärtat av Tijuana. Hop-heads kommer att vilja kolla in deras LupulosIPA också.

MinervStout

Hyllar från hjärtat av tequilcountry i Jalisco, Minervis bryggeri på uppdrag att omdefiniera mexikansk öl, och den här är ungefär så långt från traditionella förväntningar som du kan få. Denna robusta stout är rik och drickande av kaffe och kakao. Beställ den med biff eller drick den på egen hand till efterrätt, det här är inte din burritoöl.

Läs mer

Rrëy Kölsch

Rrëy handlar om detaljerna. De mineraliserade vattnet i denna öl i Kölsch-stil för att matcha Rhens vatten i Tyskland, där stilen har sitt ursprung. Om det inte sätter Monterrey (förstår du det?”Rrey”?) På ölkartan kommer ingenting att göra.

MariBonitBlonde Ale

MariBonit startades av par i den lilla staten SantAnIxtlahuaca, strax väster om Mexico City, som ville brygga bra öl men också ge jobb till ungdomarna i deras samhälle. Ägare och huvudbrygger José Manuel Baños reste till Europa för att finslipa sitt hantverk 2012, återvände sedan hem och började brygga, så småningom öppnade MariBonitin 2014. Deras Blonde Ale är perfekt balanserad och tillgänglig.

Tempus Dorada

Gjord för tacos och guac, denna medelstora öl är guld hela vägen genom, med honungsanteckningar i gommen och klar koppar i glaset. De gjorde till och med etiketten för att matcha.

Läs mer

21: a ändringsförslaget El Sully

De säger att imitation är den finaste formen av smicker, och med massor av mexikanska öl som samlar andra stilar på den här listan, verkar det passande att inkludera ett amerikanskt bryggeri som strävar efter att göra en stor mexikansk lager. Vi tror att folket vid den 21: a ändringen slog märket med El Sully, strandöl om det någonsin fanns en.

ChelLibre Capitalist Pig IPA

Skurkarna på ChelLibre med tecknad-luchador-tema har helt klart kul att tillverka sina öl, och det kapitalistiska grisen är inget undantag. höga hjälp av mosaikhoppstjärnor i denna tropiska, fruktiga amerikanska IPA.

Jabali Hellesbock

Jabalí betyder "vild gris" och vid 8,1% ABV kan denna öl göra dig vild. Med bitter söt ryggrad och lite kryddig yta, är denna öl perfekt ihopkoppling för dina favorit kryddiga mexikanska rätter.

Läs mer

CalaverTripel de Abadía

Calaver har varit på framkanten av malt mexikansk svalt en stund, med stora öl som ger ännu större smaker. Denna belgiska stil Tripel är en söt, malt kraftstation som inte är för svag i hjärtat.

Läs mer