26 Viktiga Köksredskap Och Tillbehör Till Ditt Hem 2021

2024 Författare: Francis Oldridge | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 20:43

Grattis! Du håller på att flytta in i ditt nya hem eller första lägenhet och du är redo att fylla på allt du behöver för att ha ett fungerande kök. Troligtvis har din nuvarande arsenal varit med sedan dina högskoledagar och är i desperat behov av ansiktslyftning. Tyvärr är köket ett av de tuffaste rummen att lagra, eftersom det bokstavligen finns hundratals olika prylar som kan anses nödvändiga (beroende på vilken typ av kock du är).

För att hjälpa dig har vi sammanställt den yttersta viktiga kökslistan. Denna lista innehåller 26 föremål - från redskap till apparater - som är absolut nödvändiga för fullt fungerande kök. Plocka upp alla dessa föremål från vår lista över viktiga köksredskap och apparater och få ut det mesta av dina nya grävningar.

Redskap

Låt oss börja med köksredskap. Medan plastredskap är till nytta när du inte har något av de nödvändiga köksredskapen än, vill du definitivt investera i bra uppsättning gafflar, skedar, knivar och mer. Här är några av de bästa köksredskapen och köksredskapen som du kan köpa till ditt hem.

Knivuppsättning

När du väljer kniv kan du komma undan med en stor kockkniv, men du kommer att tacka dig själv senare om du fortsätter och springer för set. En som kommer i knivblock är ännu bättre eftersom det är säkrare att lagra den på disken och spara lådutrymme. Hitta uppsättning som innehåller stor kockkniv (användbar för mest skivning och tärning), skärkniv (bäst för mindre och mer detaljorienterade uppgifter), tandad kniv (perfekt för att skära bröd eller tuff att knäcka frukter som vattenmelon) och finslipning stål (för att hålla dina knivar ordentligt slipade). Priserna varierar mycket, men du vill investera i uppsättningar av hög kvalitet som håller länge. Om du bara vill få en kniv, investera i japansk kvalitetskniv.

Stor sked

Ett annat super mångsidigt verktyg, stor sked, kan användas för att röra, skopa och servera det mesta du ska piska upp i ditt nya kök. Det finns många alternativ, från trä till plast till metall, men vi gillar fin nylonversion eftersom den är mycket värmebeständig, lätt att rengöra och inte tar fläckar från maten.

Mätskedar

Om du inte har de fina fingrarna från Michelin-stjärnkocken och enkelt kan klämma upp perfekt ¼ tesked, behöver du en uppsättning mätskedar. Hitta en med lättläst mätetikett och ring som du kan fästa för individuell användning och enklare rengöring.

Mätglaset

Ja, du borde få både mätskedar och måttkopp. Varför? Till att börja med kan den klassiska Pyrex-mätkoppen (du vet, den som verkar vara i bokstavligen allas kök) mäta större kvantiteter. Den är också mikrovågsugn och har hällpip, så du kan använda den för att smälta saker som smör eller choklad och hälla dem direkt i andra ingredienser.

Bestick

Du behöver inte vara superfin med din bestick, men om du planerar att ha gäster över borde den vara tillräckligt stor för minst fyra personer för att undvika situationen "community fork". Dessutom, om du får en uppsättning som innehåller större skedar och gafflar, har du extrervärda redskap till hands. Medan du håller på med det, skäm bort dig själv med silverredskapet för att glida in i en av dina lådor - det gör det lättare att komma ut och lägga bort bestick.

Spatel

Du behöver inte att vi listar alla användningsområden för spatulto vet att du definitivt kommer att behöva en. Din spatel kommer att bli tungare i ditt kök, så få en som är robust och hållbar. Vi föreslår också att du hämtar paket med spatlar, som vanligtvis finns i olika storlekar - perfekt för de otaliga sätten du ska använda spatlar på.

Konservöppnare

Chansen är stor att du måste öppna burken med något eller annat någon gång, så var noga med att stoppa burköppnaren i din redskapslåda också. Vi gräver verkligen en som inte orsakar handkramper och inte lämnar ojämna kanter högst upp på burken. Även om en elektrisk burköppnare är lättare att använda.

Grönsaksskalare

Du behöver inte bli alltför galen och få en elektrisk grönsaksskalare (även om de får oss att känna oss snygga). Denna grönsaksskalare från Amazon är perfekt för att skala frukt och grönsaker i fina långa remsor utan att bli igensatt.

Kokkärl

Nu för de viktigaste köksartiklarna. Stekpannor, kastruller, stekpannor och brickor är de mest använda föremålen i köket. Här är några av de bästa för ditt kök eller om du vill ge presentköksgåvor till matlagningsentusiasten i ditt liv under semestern.

Stekpanna

Varje kök behöver stekpanna. Från stekt ägg till rostade smörgåsar till köttfärs och grönsaker, du kommer att använda denna bebis till nästan varje spishällsmåltid du gör i ditt nya kök. Vi rekommenderar minst 12-tums stekpanna, helst gjord av rostfritt stål med non-stick inredning. Vi föreslår också att du letar efter en som medföljer locket, vilket kan vara bra att simma och ånga. Du kan också undersöka hur du får en av de bästa gjutjärnspannorna för extrasmak, även om de kommer med extra arbete att krydda gjutjärn innan du använder den.

Lagerkruka

lager potten är byggd för att göra soppor eller grytor, koka potatis och laga spagettisås. De bästa är tjocka och robusta, med flerskiktade mönster som hjälper till att hålla i värmen. Välj en som är minst 8 liter och se till att den också har lock.

Kastrull

För tider när du inte behöver något så stort som lagerpott, är det bra att ha en medelstor kastrull till hands. Du kan använda den för att laga upp konserverade soppor och grönsaker, eller bara för att göra mindre portioner av de recept du annars kan använda din lagerpott till. Skaffa en med lock och belagt handtag som förblir svalt vid beröring. Ta en titt på några av de bästa nonstick-kokkärlen vi har hittat.

Arkfack

Om du kan laga det i ugnen kan du förmodligen laga det på arkfacket. Om du planerar att göra allt från kakor till pizzor till fingermat till bacon är arkfack av hög kvalitet oändligt användbart. Dessutom kan du skjuta den under djupare rätter som rostningsbrickor som felsäker för felaktig dropp. Leta efter den typ som är gjord för restauranganvändning - de är stora, hållbara och långvariga.

Sil

sil är ett föremål som du hatar att inte tänka på förrän det exakta ögonblicket du verkligen behöver det, som när du kämpar för att tömma spaghettinudlar genom att klämma locket till toppen av din kruka medan het försvinnare bränner dina hornhinnor. Vi gillar de finmaskiga versionerna eftersom de mindre öppningarna ger dem ett bredare användningsområde.

Gryterätter

Det finns några (extremt läckra) livsmedel som bara inte kan replikeras utan användning av grytan - lasagnand brownies, till att börja med. För dessa tillfällen är det trevligt att ha grytformen förvarad i skåpet. De kommer ofta i uppsättningar, men även om du köper dem individuellt rekommenderar vi att du får både 9 tum och 13 tum och 8 tum 8 tum, eftersom dessa är de vanligaste storlekarna du ser i recept. Skaffa några med matchande lock och de serverar bra portioner. Om du tar med mat för att se spelet är det också bra reserätter.

Vitvaror

Hushållsapparater kan vara dyra men de kommer att göra stor skillnad när du förbereder måltider. Oavsett om du vill hitta apparater för matlagning eller de senaste köksredskapen, vi hittade de bästa för dig.

Långsam spis

Om du bara ska investera i en bänkskiva till ditt kök, gör det långsamt. De är så vansinnigt mångsidiga och de gör matlagningen rejäl, uppfyllande måltider så enkel att den i grund och botten är lat. Du kan använda långsam spis för att göra allt från gryta till kycklingvingar, och allt du behöver göra är att klistra in dina ingredienser och vänta några timmar. Om du har ansvaret för att tillverka chilien i år kommer långsam spis att göra det så enkelt för dig. Även om du kanske vill överväga att köpa en Instant Pot istället.

Brödrost

För alla som gillar bröd, bagels, engelska muffins eller poptårtor känns köket alltför fräckt utan brödrost. Vi rekommenderar att du får en mångsidig modell med breda slitsar så att du kan laga tjockare bitar bröd och bagels när det slår dig.

Mikrovågsugn

Det är troligt att ditt nya hem eller din lägenhet redan har mikrovågsugn, men det är vanligtvis värt en uppgradering om det är en gammal modell - och det är definitivt ett måste att köpa om det inte finns någon.

Maträtter

Dina rätter används varje dag och kommer förmodligen att vara kvar i flera år på vägen. När du handlar efter rätter ska du kontrollera rätt storlek för dina skåp och passform för ditt kök.

Servis

Precis som med dina bestick borde du ha tillräckligt med servis till hands för minst fyra personer. Vi rekommenderar att du har både stora och små tallrikar samt skålar. Leta efter apparater som är robusta, mikrovågssäkra och diskmaskinsäkra. För att göra det enklare, leta efter servisuppsättningen som kommer med muggar eller koppar, till exempel detta Pfaltzgraff-set. Om du har tillräckligt med koppar och muggar, fungerar en enkel uppsättning som den som visas ovan perfekt.

Blandningsskålar

Ta en uppsättning med två eller tre större skålar som kan användas för att blanda ingredienser. Hitta set med lock ingår och de är också praktiska för förvaring. Om du får trippelhotskombinationen och hittar set med lock som också ser bra ut, kan du också använda dem som serveringsskålar.

Koppar

Återigen, håll tillräckligt med koppar eller glas för minst fyra personer. Vi rekommenderar också att du får några muggar för att njuta av kaffe och te (om de inte kommer med din servis). Om du dricker vin kanske du också vill lägga till en mängd stiliga vinglas till mixen.

Serveringsfat

Ibland kan du ha en vacker köttkött eller köttfärs tallrik som du vill servera för gästerna, i vilket fall du är glad att du har serveringsfat till hands. Detta kommer sannolikt att användas mestadels för företag, så våren för en som ser bra ut på sitt bord.

Plastförvaringsbehållare

Något som liknar Tupperware är viktigt för att förvara rester, skicka mat hem med besökare eller förbereda mat. Gör dig redo med låslock för mycket mindre röriga skåp.

Andra saker

Ugnshandskar och potthållare

Håll dina ytor rena och dina händer bränn- och sårfria genom att plocka upp en anständig uppsättning ugnshandskar och grytlappar. Silikonets höga värmebeständighet gör det också bra material för dessa artiklar.

Skärbräda

Att förbereda grönsaker och andra livsmedel utan skärbräda kan slöa dina knivar och förstöra dina bänkskivor (för att inte tala om lägre chanser att få tillbaka din deposition). Ha några skärbrädor till hands när du behöver klippa upp olika föremål så att du inte slutar korsförorena någonting.

Handdukar

Inget kök är komplett utan uppsättning pålitliga diskhanddukar. Använd dem för att rensa röra, torka rätter och till och med som grytlappar med klämma. Vi rekommenderar en uppsättning av minst fyra så att du alltid har en ny även när de andra är i tvätten.

Disk torkställ

Även om du har turen att ha diskmaskin bör du hålla torkstället (och borsta och tvål för att rengöra de saker du ska sätta i torkstället) för att skölja diskar eller tider när du inte har tillräckligt med smuts rätter för att fylla på full last.